Pudim de Panetone
- Frutas cristalizadas a gosto para decorar
- 4 ovos
- 200 gramas de açúcar para a calda
- 1 medida da lata de leite use a lata de leite condensado vazia para medir
- 1 lata de leite condensado
- 100 militros de água quente para a calda
- 180 gramas de panetone picado
- Primeiramente, de forma cuidadosa, na panela, espalhe o açúcar e coloque-a sobre o fogo para que se transforme em um caramelo deliciosamente dourado.
- Uma vez que o caramelo esteja pronto, adicione a água quente e deixe ferver até que o açúcar se dissolva completamente.
- Essa etapa é fundamental para criar uma calda líquida e saborosa.
- Agora é hora de preparar a forma em que o pudim será assado.
- Pegue uma forma de buraco central com um diâmetro de 21cm e espalhe a calda de caramelo tanto no fundo quanto nas laterais.
- Essa etapa garantirá que o pudim se desenforme facilmente e adicione um toque de doçura extra.
- Em seguida, vamos preparar a mistura de ingredientes que dará vida ao nosso pudim.
- Utilize um liquidificador para bater os ovos, o leite condensado e o leite até que tudo esteja perfeitamente combinado e a mistura esteja homogênea.
- Esse passo é importante para garantir que todos os ingredientes se unam harmoniosamente e criem uma textura aveludada.
- Agora, é hora de montar o pudim.
- Comece espalhando o panetone picado no fundo da forma caramelizada, criando uma base irresistível para o pudim.
- Em seguida, despeje a mistura do liquidificador sobre o panetone, garantindo que todos os pedaços fiquem bem embebidos e absorvam os sabores deliciosos da mistura líquida.
- Para garantir uma cocção perfeita, cubra a forma com papel alumínio e leve-a ao forno preaquecido a 200ºC.
- Nesse momento, é importante colocar a forma em um banho-maria, que consiste em colocar a forma dentro de uma assadeira maior preenchida com água quente.
- Essa técnica ajudará a cozinhar o pudim de maneira suave e uniforme.
- Agora, é só aguardar pacientemente enquanto o pudim assa no forno por aproximadamente 1 hora e 10 minutos.
- Durante esse tempo, os aromas deliciosos irão envolver sua cozinha, deixando todos com água na boca.
- Após o tempo de cozimento, retire o pudim do forno e deixe-o esfriar completamente.
- Uma vez que esteja frio, leve-o à geladeira por no mínimo 2 horas, permitindo que os sabores se desenvolvam e o pudim fique perfeitamente firme.
- Chegou a hora de desenformar e embelezar o pudim com um toque especial.
- Com cuidado, vire a forma sobre um prato de servir, liberando o pudim caramelizado.
- Agora, solte sua criatividade e decore o pudim com frutas cristalizadas a seu gosto, adicionando um toque de cor e frescor.
- Por fim, sirva o pudim gelado para desfrutar de uma sobremesa irresistível.
- A textura cremosa e o sabor único do panetone em cada pedaço tornarão essa experiência gastronômica verdadeiramente deliciosa.
- Aproveite cada colherada e compartilhe essa receita incrível com seus amigos e familiares.
Pudim de Panetone é uma delícia típica dos finais de ano e é especialmente servida nos dias de Natal e Ano Novo. Seus ingredientes são versáteis e deliciosos, pois seu preparo é feito com panetone, leite, ovos, açúcar, canela e calda de caramelo.
Seu sabor único, que mistura o doce do panetone com a cremosidade da calda de caramelo, fazem desta sobremesa uma verdadeira explosão de sabores para os amantes da comida. Além disso, ela é saudável, pois não usa gorduras artificiais e o preparo é direcionado para dar mais sabor às refeições.
Os benefícios desta sobremesa vão além do sabor: o panetone, ingrediente principal, contém vitaminas e sais minerais que mantêm a saúde do organismo. O leite e seus derivados contêm vitaminas e minerais com a função de manter a saúde dos ossos, e a calda de caramelo contém açúcares simples que não são nocivos ao organismo.
Natal e Ano Novo têm gostinho especial quando são comemorados com a presença da família e de Pudim de Panetone na mesa. Esta deliciosa sobremesa é feita com muito carinho e você pode facilmente prepará-la através de nossas dicas. Ao seguir o cardápio indicado, você pode variar o sabor do seu pudim de panetone a cada festa. Não perca tempo e prepare hoje mesmo uma das sobremesas mais deliciosas de todas. Visite nosso site para conhecer todos os detalhes da receita e deliciar-se com este prato típico do Natal!
Qual tipo de panetone é usado no pudim?
O melhor tipo de panetone para o pudim é o panetone tradicional.
O que mais é necessário para preparar o pudim de panetone?
Você também precisará de leite, ovos, manteiga, açúcar, essência de baunilha, algumas gotas de limão e canela em pó.
É necessário aquecer o leite para fazer o pudim de panetone?
Não é necessário aquecer o leite para preparar o pudim de panetone.
Qual é o melhor tipo de açúcar para usar na receita?
Você pode usar açúcar refinado ou mascavo para adicionar um sabor especial ao seu pudim de panetone.
Como servir o pudim de panetone?
O pudim de panetone pode ser servido frio ou quente, com creme de leite ou molho de frutas.
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