Bolotone Caseiro
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata bem com uma batedeira ou um fouet, até obter uma mistura clara e fofa. Esse passo é importante para aerar a massa e deixá-la mais leve.
- Em seguida, adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha e misture bem. A essência de baunilha vai dar um toque especial ao seu bolotone caseiro, mas você pode substituí-la por outra essência da sua preferência, como laranja ou limão.
- Agora, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura líquida e mexa delicadamente com uma espátula ou uma colher, até formar uma massa homogênea e sem grumos. Não misture demais, pois isso pode deixar o seu bolotone caseiro pesado e duro.
- Por último, acrescente as frutas cristalizadas e as gotas de chocolate e misture bem. Esses são os recheios clássicos do panetone, mas você pode usar outros ingredientes da sua escolha, como nozes, amêndoas, coco ralado ou doce de leite.
- Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- Faça o teste do palito para verificar se está bem assado: espete um palito no centro do bolo e retire-o. Se sair limpo, está pronto; se sair sujo, deixe mais alguns minutos no forno.
- Depois que o bolotone caseiro estiver assado, retire-o do forno e deixe-o esfriar um pouco na forma. Em seguida, desenforme-o com cuidado e coloque-o em um prato ou uma travessa. Se quiser, você pode fazer uma cobertura simples com açúcar de confeiteiro e leite, ou uma calda de chocolate, e regar sobre o bolotone caseiro. Decore com mais frutas cristalizadas ou gotas de chocolate, se desejar.
Bolotone Caseiro
Você já ouviu falar do bolotone caseiro? É uma deliciosa receita que combina o bolo e o panetone em uma só massa. É ideal para as festas de fim de ano, mas também pode ser saboreado em qualquer ocasião. Além de ser muito saboroso, o bolotone caseiro é fácil de fazer e leva ingredientes simples e acessíveis.
O bolotone caseiro tem uma textura macia e fofa, com pedaços de frutas cristalizadas e gotas de chocolate. Você pode variar os recheios de acordo com o seu gosto, ou até mesmo fazer uma cobertura para deixar o seu bolotone ainda mais irresistível. O bolotone caseiro é uma ótima opção para presentear os seus amigos e familiares, ou para servir como sobremesa na ceia de Natal ou Ano Novo.
Se você quer aprender como fazer bolotone caseiro, continue lendo este artigo. Vamos te ensinar o passo a passo dessa receita incrível, que vai surpreender a todos com o seu sabor e aroma. Você vai ver que não tem segredo, basta seguir as nossas dicas e colocar a mão na massa. Vamos lá?
Informações Nutricionais
Cada porção de bolotone caseiro tem aproximadamente 100 gramas. Veja a seguir as informações nutricionais dessa delícia:
- Calorias: 339 kcal
- Carboidratos: 53 g
- Proteínas: 6 g
- Gorduras: 12 g
- Fibras: 2 g
- Sódio: 78 mg
Quantidade da Receita
Essa receita rende cerca de 12 porções de bolotone caseiro. Você pode cortar o bolo em fatias e servir individualmente, ou deixar inteiro e cortar na hora de servir.
Tempo da Receita
O tempo total para fazer o bolotone caseiro é de aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Veja como se divide esse tempo:
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo de espera: 10 minutos
Receita em Vídeo
Canal: @isamaraamancio
Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso
Para que o seu bolotone caseiro fique perfeito, siga essas dicas:
- Use ovos em temperatura ambiente, pois eles ajudam a massa a crescer mais.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, para evitar grumos e deixar a massa mais leve.
- Não abra o forno antes de 30 minutos, para não murchar o bolo.
- Deixe o bolotone caseiro esfriar completamente antes de desenformar, para não quebrar.
- Guarde o bolotone caseiro em um recipiente fechado, para conservar a umidade e o sabor.
Creditos da Imagem: @isamaraamancio
Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.
