Bolotone de Chocolate
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 200 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de essência de panetone
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
- Em um liquidificador ou em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata bem até formar uma mistura clara e homogênea.
- Acrescente o leite, o óleo e a essência de panetone e bata mais um pouco para incorporar os ingredientes.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com uma espátula ou um fouet até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Adicione as gotas de chocolate à massa e misture bem para distribuí-las uniformemente. Se você quiser, pode reservar algumas gotas para colocar por cima do bolo antes de assar.
- Transfira a massa para uma forma redonda com furo central untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar. Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado por até três dias.
Você já ouviu falar do bolotone de chocolate? É uma receita que combina o sabor e a textura do panetone com a praticidade e a versatilidade do bolo. O bolotone de chocolate é uma ótima opção para você fazer e vender ou para servir para a sua família em ocasiões especiais, como o Natal ou o Ano Novo.
O bolotone de chocolate é feito com ingredientes simples, como farinha, ovos, açúcar, margarina, leite, fermento e essência de panetone. O toque especial fica por conta das gotas de chocolate, que derretem no forno e deixam o bolo úmido e irresistível. Você também pode usar frutas cristalizadas ou uvas-passas, se preferir.
O bolotone de chocolate é uma receita fácil de fazer e que não leva muito tempo. Você só precisa bater os ingredientes no liquidificador ou na batedeira, misturar as gotas de chocolate ou as frutas, colocar em uma forma redonda untada e levar ao forno por cerca de 30 minutos. Depois é só esperar esfriar um pouco e desenformar. O resultado é um bolo fofinho, macio e cheio de sabor.
Se você ficou com vontade de experimentar essa delícia, confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo do bolotone de chocolate. Você vai se surpreender com a facilidade e o resultado dessa receita.
Informações Nutricionais
- Calorias: 352 kcal
- Carboidratos: 50,7 g
- Proteínas: 5 g
- Gorduras totais: 14,3 g
- Gorduras saturadas: 5,2 g
- Fibra alimentar: 1,5 g
- Sódio: 0,3 g
Quantidade da Receita
Esta receita de bolotone de chocolate pode render até 12 porções de aproximadamente 100 g cada. Você pode cortar o bolo em fatias ou em pedaços menores, de acordo com a sua preferência ou a ocasião.
Tempo da Receita
Para fazer esta receita de bolotone de chocolate, você vai precisar de:
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 30 minutos
- Tempo de espera: 10 minutos
- Tempo total: 55 minutos
Receita em Vídeo
Canal: @AldaBoloseCia
Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso
Para fazer esta receita de bolotone de chocolate com sucesso, siga estas dicas:
- Use ovos em temperatura ambiente e bata bem as claras em neve para deixar o bolo mais fofinho e aerado.
- Use uma forma redonda com furo central untada e enfarinhada para facilitar o desenformar e dar o formato característico do panetone.
- Use gotas de chocolate ou frutas cristalizadas de boa qualidade e distribua bem pela massa para garantir o sabor em cada pedaço.
- Não abra o forno antes dos primeiros 20 minutos para não murchar o bolo. Faça o teste do palito para verificar se está assado por dentro.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e cobrir com a ganache. Se quiser, decore com açúcar de confeiteiro, cerejas ou nozes.
Creditos da Imagem: @sabordeamor5885
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