Receita de arroz com lentilha
- 1 xícara (chá) de lentilhas
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o tomate picado e deixe refogar por alguns minutos.
- Junte o arroz e deixe refogar um pouco mais, adicione as lentilhas e a água.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20-30 minutos.
- Assim que o arroz estiver mole estará pronto, desligue o fogo e sirva a seguir.
Receita de arroz com lentilha
Esta é uma deliciosa receita de arroz com lentilhas que é fácil de fazer, extremamente saborosa e muito famosa nas ceias de fim de ano, é um excelente acompanhante para as carnes de peru, frango e tender.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode ter um prato nutritivo que agrada a todos em pouco tempo. O tempero do alho, cebola, tomate e o sabor do azeite trarão um toque especial a esta incrível receita.
Experimente você mesmo e veja como essas duas simplicidades criam uma combinação espetacular!
Informações nutricionais do arroz com lentilhas
Esta receita de arroz com lentilhas possui cerca de 280 calorias e 4,5 gramas de gordura. Ela também fornece 6 gramas de fibra, 10 gramas de proteína e 1,5 gramas de sódio. Além disso, é rica em ferro, potássio, folato e vitaminas B e C.
Perguntas frequentes da receita
É necessário cozinhar as lentilhas antes de adicionar?
Não, você não precisa cozinhar as lentilhas antes de adicionar à panela. Basta adicioná-las à panela juntamente com os demais ingredientes.
Posso usar outro tipo de arroz, como o jasmim ou o integral?
Sim, você pode usar outros tipos de arroz, como o jasmim ou o integral, se desejar.
Qual o melhor azeite para usar na receita?
O melhor azeite para usar na receita é o azeite extra-virgem, pois ele tem um sabor mais intenso e é de melhor qualidade.
Quantos minutos deve deixar a panela cozinhar?
A panela deve cozinhar por cerca de 20 minutos.
Quais os temperos que posso adicionar a esta receita?
Você pode adicionar sal e pimenta a gosto, além de outros temperos, como ervas e especiarias.
Quais os benefícios da lentilhas para a saúde?
As lentilhas são uma excelente fonte de proteína, fibras, ferro e potássio. Elas também são ricas em antioxidantes e contém alguns aminoácidos essenciais para o corpo.
A lentilha também é ótima para regular os níveis de colesterol e ajudar na digestão.
Além disso, as lentilhas possuem uma quantidade significativa de vitaminas e minerais, o que as torna uma excelente opção para o corpo.
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