Sobremesa Napolitana Fácil e Deliciosa

Publicado em 31/10/2024 - 11h03
Por: Rafa Nery

 Além disso, a textura cremosa das camadas é complementada pela ganache de chocolate, tornando cada pedaço irresistível.

Sobremesa Napolitana Fácil e Deliciosa

Servida em um refratário, essa Sobremesa Napolitana Fácil e Deliciosa pode ser preparada com antecedência e mantida na geladeira, sendo uma excelente escolha para ocasiões especiais ou encontros em família.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 envelope de suco de morango
• 1 envelope de gelatina incolor hidratada
• ½ lata de leite condensado
• ½ caixa de creme de leite
• ½ envelope de gelatina sem sabor hidratada
• 80g de chocolate
• ½ caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, e 1 envelope de suco de morango até ficar homogêneo.
2. Adicione 1 envelope de gelatina incolor já hidratada e bata mais um pouco.
3. Despeje essa mistura em um refratário e leve à geladeira até firmar.
4. Para a camada branca, bata ½ lata de leite condensado, ½ caixa de creme de leite, e ½ envelope de gelatina sem sabor hidratada até ficar homogêneo.
5. Despeje a mistura sobre a camada rosa e leve novamente à geladeira.
6. Derreta 80g de chocolate em banho-maria e adicione ½ caixa de creme de leite aos poucos, formando uma ganache.
7. Retire o refratário da geladeira e espalhe a ganache por cima das camadas firmes.
8. Leve à geladeira por mais 20 minutos para finalizar.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa Sobremesa Napolitana Fácil e Deliciosa rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dicas para Variar na Receita

Para variar, experimente substituir o suco de morango por suco de maracujá ou fazer uma camada extra de gelatina de sabor diferente.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o suco de morango por outro sabor?

Sim, você pode usar qualquer sabor de sua preferência para variar a receita.

Posso usar chocolate ao leite para a ganache?

Pode sim, mas a ganache ficará mais doce. Se preferir menos doce, opte por chocolate meio amargo.

Quanto tempo a sobremesa pode ficar na geladeira?

A sobremesa pode ser mantida na geladeira por até 3 dias.

Posso fazer em camadas mais finas?

Sim, basta dividir as quantidades ou usar um refratário maior para que as camadas fiquem mais finas.

É necessário hidratar a gelatina antes?

Sim, a gelatina deve ser hidratada conforme as instruções da embalagem para garantir a firmeza correta.

Benefícios da Receita

O creme de leite é um dos ingredientes principais dessa Sobremesa Napolitana Fácil e Deliciosa. Ele é uma boa fonte de gorduras que auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis, como as vitaminas A, D, E e K. Além disso, o consumo moderado do creme de leite pode contribuir para a sensação de saciedade.