Pão Recheado de Liquidificador Fácil

Publicado em 20/10/2024 - 09h01
Por: Rafa Nery

Ele é ótimo para servir em lanches da tarde, piqueniques ou até em festas, por ser simples e cheio de sabor.

Pão Recheado de Liquidificador Fácil

Com essa receita, você não precisa se preocupar em sovar a massa.

Tudo é feito no liquidificador, o que torna o preparo ainda mais fácil e rápido.

A aparência dourada e crocante por fora, com o recheio cremoso por dentro, é irresistível!

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1 xícara (200 ml) de óleo
• 1 xícara e meia (200 ml) de leite integral
• 2 xícaras (200 ml) de farinha de trigo sem fermento
• 150g de presunto ralado
• 150g de mussarela ralada
• 1 gomo de calabresa ralada e frita
• 10 azeitonas (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• Sal a gosto (aproximadamente 1 colher de chá)
• Parmesão ralado para polvilhar (opcional)
• Orégano para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Frite a calabresa ralada em um fio de azeite até dourar e reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite por cerca de 1 minuto.
3. Em uma tigela grande, despeje a mistura do liquidificador e acrescente a farinha de trigo peneirada.
4. Incorpore bem a farinha até obter uma massa lisa e sem grumos.
5. Adicione o presunto, a mussarela, a calabresa frita e as azeitonas. Misture delicadamente.
6. Acrescente o sal e o fermento em pó. Mexa suavemente para incorporar.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Polvilhe parmesão ralado e orégano por cima da massa, se desejar.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
10. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas para Variar na Receita

Você pode substituir o recheio de presunto e mussarela por outros ingredientes de sua preferência, como frango desfiado ou legumes. Adicionar bacon junto com a calabresa também dá um sabor extra.

Dúvidas Sobre a Receita

Preciso sovar a massa desse pão?

Não, essa receita de pão é feita no liquidificador e não precisa ser sovada.

Posso congelar o pão depois de pronto?

Sim, o Pão Recheado de Liquidificador Fácil pode ser congelado após assado. Para isso, espere esfriar completamente, embale bem e congele por até 3 meses.

Qual a melhor forma de servir esse pão?

Esse pão pode ser servido quente ou frio, acompanhado de uma bebida refrescante, como suco ou chá.

Posso usar outro tipo de queijo no recheio?

Sim, você pode substituir a mussarela por queijos como prato ou minas padrão.

Posso fazer essa receita em uma forma menor?

Sim, basta ajustar o tempo de forno se usar uma forma menor ou maior.

Benefícios da Receita

A calabresa, além de ser deliciosa, é rica em proteínas, ajudando a manter a saciedade. É uma boa fonte de energia e pode ser consumida em porções moderadas dentro de uma dieta equilibrada.