Sobremesa Fácil de Gelatina com Morangos e Creme

Publicado em 2/10/2024 - 12h04
Por: Rafa Nery

 Ela traz uma textura leve e refrescante da gelatina com a cremosidade do creme, criando um contraste incrível de sabores e sensações.

Sobremesa Fácil de Gelatina com Morangos e Creme

A Sobremesa Fácil de Gelatina com Morangos e Creme é uma opção prática, com ingredientes simples que você já deve ter na sua cozinha.

O visual colorido dos morangos com a gelatina vai chamar a atenção na mesa e conquistar o paladar de quem experimentar!

Ingredientes

• 1 pacote de gelatina de morango
• 150ml de água fervente
• 200ml de água fria
• 250g de morangos frescos (lavados e cortados ao meio)
• 395g de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 400ml de leite
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 20g de gelatina incolor hidratada

Modo de Preparo

1. Dissolva o pacote de gelatina de morango em 150ml de água fervente.
2. Adicione 200ml de água fria e misture bem.
3. Unte uma forma com óleo e despeje a gelatina.
4. Coloque os morangos cortados ao meio sobre a gelatina e leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.
5. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó e a gelatina incolor hidratada até ficar homogêneo.
6. Quando a gelatina de morango estiver firme, despeje o creme sobre ela.
7. Leve à geladeira novamente até o dia seguinte.
8. Desenforme cuidadosamente, utilizando uma faca para soltar as bordas e o centro da sobremesa.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 8 porções generosas, ideais para compartilhar em família.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar essa sobremesa é de cerca de 15 minutos, mais o tempo de geladeira (aproximadamente 12 horas).

Dicas para Variar na Receita

Experimente substituir os morangos por outras frutas como framboesas ou kiwi. Outra opção é variar o sabor da gelatina para um toque diferente!

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro sabor de gelatina?

Sim, você pode substituir o sabor de morango por qualquer outro sabor de sua preferência.

Preciso untar a forma com óleo?

Sim, untar a forma ajuda a desenformar a sobremesa mais facilmente.

Quanto tempo a sobremesa deve ficar na geladeira?

A gelatina precisa ficar na geladeira por 6 horas para firmar, e o creme deve ficar até o dia seguinte para o melhor resultado.

Posso usar creme de leite fresco?

Sim, você pode usar creme de leite fresco no lugar do creme de leite de caixinha.

A sobremesa pode ser congelada?

Não é recomendável congelar, pois a gelatina pode perder sua textura ao descongelar.

Benefícios da Receita

O morango, um dos ingredientes principais dessa Sobremesa Fácil de Gelatina com Morangos e Creme, é rico em vitamina C e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a combater os radicais livres. Além disso, é uma fruta de baixa caloria, perfeita para quem busca uma sobremesa mais leve.