Bolo Fofinho Sem Leite e Sem Ovos: Fácil e Rápido de Fazer

Publicado em 20/9/2024 - 10h02
Por: Rafa Nery

Essa receita é ideal para quem tem restrições alimentares, como alergias a leite e ovos, mas não quer abrir mão de um bolo macio e gostoso.

Bolo Fofinho Sem Leite e Sem Ovos: Fácil e Rápido de Fazer

O preparo do Bolo Fofinho Sem Leite e Sem Ovos é rápido e usa ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.

Com um processo descomplicado, essa receita se torna acessível até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.

Quer um bolo que fica pronto em poucos minutos e tem um sabor que agrada a todos? Este Bolo Fofinho Sem Leite e Sem Ovos é exatamente isso.

Seja para um café da tarde ou para acompanhar aquele chá, essa é uma opção que não decepciona.

Ingredientes

• 1 xícara (200 ml) de açúcar
• 1 xícara (200 ml) de água
• 60 ml de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o açúcar, a água e o óleo até que o açúcar se dissolva completamente.
2. Adicione a primeira xícara de farinha de trigo e misture bem.
3. Acrescente a segunda xícara de farinha e continue misturando até obter uma massa lisa.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture até que esteja bem incorporado.
5. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com açúcar.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Dicas Extras

• Para deixar o bolo com um sabor ainda mais especial, você pode adicionar algumas raspas de limão ou uma pitada de canela à massa.
• Polvilhar a forma com açúcar, além de untá-la, garante uma crosta caramelizada deliciosa no bolo.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 8 fatias generosas de bolo.

Tempo de Preparo Total

O preparo do bolo leva aproximadamente 40 minutos, sendo 10 minutos de preparo e 30 minutos de forno.

Dicas para Variar na Receita

Você pode substituir a água por suco de laranja ou leite vegetal para dar um sabor diferenciado ao bolo. Outra ideia é adicionar gotas de chocolate vegano ou frutas secas à massa.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha na receita?

Sim, você pode experimentar usar farinha integral ou uma mistura sem glúten, mas isso pode alterar a textura do bolo.

Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim, adoçantes como xilitol ou eritritol podem ser usados, mas o sabor e a textura podem variar um pouco.

O bolo pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses, embalado em plástico filme ou em um recipiente hermético.

Posso adicionar frutas à massa?

Sim, frutas como maçã picada ou banana amassada combinam muito bem e deixam o bolo mais úmido.

Qual a melhor forma de armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

Benefícios da Receita

Um dos principais ingredientes desta receita é o óleo, que contribui para a textura fofinha do bolo. Além de ser uma excelente fonte de energia, o óleo vegetal contém ácidos graxos saudáveis que auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis, como as vitaminas A, D, E e K.