A Receita que Me Fez Faturar 3 Anos Sem Forminhas ou Fogão – Você Vai Adorar!

Publicado em 21/8/2024 - 10h00
Por: Stefhany R.

Esses bombons combinam a suavidade do coco ralado com a riqueza do chocolate, criando uma iguaria que encanta o paladar.

A Receita que Me Fez Faturar 3 Anos Sem Forminhas ou Fogão – Você Vai Adorar!

Experimente essa receita e veja como ela pode ser a solução perfeita para suas necessidades, seja para um evento, presente ou venda.

Ingredientes

• 100g de coco ralado
• Meia caixinha de leite condensado (aproximadamente 197g)
• 300g de chocolate fracionado blend

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o coco ralado com meia caixinha de leite condensado até obter uma massa úmida que possa ser moldada em bolinhas.
• Modele a mistura em pequenas bolinhas com as mãos e coloque-as em um prato.
• Leve as bolinhas ao congelador por cerca de 5 minutos para firmar.
• Derreta o chocolate fracionado blend no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar liso.
• Banhe cada bolinha no chocolate derretido, deixando escorrer o excesso, e coloque-as em um papel plástico para secar.
• Deixe os bombons secarem completamente antes de embalar ou servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que as bolinhas de coco estejam bem firmes antes de banhá-las no chocolate. Isso evita que se desfaçam durante o processo.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar um pouco de essência de baunilha à mistura de coco e leite condensado para um sabor extra. Você também pode usar diferentes tipos de chocolate para a cobertura.

Para uma Versão Saudável

• Utilize chocolate amargo e leite condensado light para uma versão com menos açúcar e mais saudável.

Para Vender

• Embale os bombons em papéis próprios para trufas para um visual profissional e atraente. Eles podem ser vendidos entre R$3 e R$4 cada.

Rendimento da Receita

• A receita rende aproximadamente 12 bombons.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de congelamento e secagem.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual o tipo de chocolate posso usar?

Você pode usar chocolate ao leite, meio amargo ou amargo. O chocolate fracionado blend é uma ótima escolha pela sua praticidade e textura ao secar.

Posso fazer essa receita sem congelar as bolinhas?

O congelamento ajuda a firmar as bolinhas, tornando o processo de banhar no chocolate mais fácil e eficiente. Embora seja possível fazer sem congelar, o resultado pode não ser tão uniforme.

Quanto tempo os bombons duram?

Os bombons podem ser armazenados em um recipiente fechado por até duas semanas. Mantenha-os em um local fresco e seco para preservar a crocância.

Posso dobrar a receita?

Sim, você pode dobrar a receita para fazer uma quantidade maior. Ajuste a quantidade de ingredientes proporcionalmente.

O que fazer se a massa estiver muito seca?

Se a massa estiver seca, adicione um pouco mais de leite condensado até atingir a consistência desejada para moldar as bolinhas.