Lanchão de Forno Fácil: Torta Salgada que Todos Vão Adorar

Publicado em 2/7/2024 - 17h00
Por: Stefhany R.

É uma opção prática para lanches rápidos ou acompanhamentos em reuniões familiares.

Lanchão de Forno Fácil: Torta Salgada que Todos Vão Adorar

Servida quente, é irresistível com um café fresquinho ou um suco gelado.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 caixa (200g) de creme de leite
• 1 xícara (240ml) de leite integral
• Óleo
• Sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture os ovos, o creme de leite, o leite integral e um pouco de óleo.
2. Adicione o sal a gosto e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até incorporar.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Unte uma forma com óleo e despeje a massa.
6. Distribua uniformemente o recheio de sua preferência sobre a massa na forma.
7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo.
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de pré-aquecer o forno adequadamente para garantir que a torta asse de maneira uniforme.
• Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para um sabor ainda mais especial.
• Ajuste o tempero do recheio conforme seu gosto pessoal para personalizar o sabor da torta.

Para Variar na Receita

• Experimente diferentes combinações de recheios, como presunto e queijo, vegetais refogados, ou até sobras de carne assada.
• Acrescente ervas frescas picadas à massa para um toque de frescor adicional.

Para uma Versão Saudável

• Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para aumentar o teor de fibras da receita.
• Reduza a quantidade de sal e óleo para uma opção mais leve e saudável.

Para Vender

• Divida a torta em porções menores e embale individualmente para vender como lanches rápidos em cafeterias ou eventos.
• Capriche na apresentação para atrair clientes, destacando os ingredientes frescos e caseiros.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente uma torta média, suficiente para servir de 6 a 8 pessoas, dependendo do tamanho das porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de assar no forno, é de cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual o melhor tipo de queijo para usar no recheio?

Você pode usar queijo mussarela, prato ou qualquer outro queijo que derreta bem.

Posso congelar a torta depois de assada?

Sim, você pode congelar a torta já assada. Basta embalar bem em filme plástico ou em um recipiente adequado para freezer.

É possível fazer esta receita sem lactose?

Você pode substituir o creme de leite por creme de soja ou creme de leite sem lactose, e escolher um queijo sem lactose para o recheio.

Qual o ponto ideal da massa antes de levar ao forno?

A massa deve estar homogênea e ligeiramente pegajosa ao toque, mas não muito líquida. A consistência ideal é firme o suficiente para espalhar na forma.

Posso adicionar outros temperos à massa?

Sim, você pode adicionar ervas secas ou temperos como pimenta do reino moída na massa para dar mais sabor à torta.