Enrolados de Salsicha
- 1 pacote de massa folhada pronta
- 12 salsichas
- 12 fatias de queijo mussarela
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 gema de ovo para pincelar
- Orégano a gosto
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga ou óleo.
- Abra a massa folhada e corte em 12 retângulos do mesmo tamanho.
- Coloque uma fatia de queijo e uma salsicha em cada retângulo e enrole, apertando bem as pontas para fechar.
- Disponha os enrolados na forma, deixando um espaço entre eles.
- Pincele a gema de ovo sobre os enrolados e salpique orégano a gosto.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva com o molho de tomate.
Enrolados de Salsicha
Enrolados de salsicha são um petisco delicioso e fácil de fazer. Você só precisa de massa folhada, salsichas, queijo e molho de tomate. Eles são perfeitos para servir em festas, lanches ou como entrada.
Essa receita é indicada para quem gosta de sabores salgados e crocantes. Os enrolados de salsicha têm uma textura folhada por fora e macia por dentro, com o recheio de queijo derretido e salsicha suculenta. Eles combinam com diversos molhos, como mostarda, ketchup ou maionese.
Você pode encontrar essa receita em vários lugares, como padarias, lanchonetes ou supermercados. Mas nada se compara a fazer os seus próprios enrolados de salsicha em casa, com ingredientes frescos e de qualidade. Você pode aproveitar para fazer essa receita em um dia frio, para aquecer o seu paladar, ou em uma ocasião especial, para surpreender os seus convidados.
Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso
Para fazer os enrolados de salsicha com sucesso, siga estas dicas:
- Escolha uma massa folhada de boa qualidade, que seja macia e elástica. Você pode comprar pronta ou fazer a sua própria massa, seguindo uma receita simples.
- Corte as salsichas ao meio, se elas forem muito grandes, para que caibam na massa. Você pode usar salsichas de carne bovina, suína, de frango ou vegetarianas, de acordo com a sua preferência.
- Use um queijo que derreta bem, como mussarela, prato, cheddar ou gouda. Você pode ralar o queijo ou cortar em fatias finas, para facilitar o recheio.
- Não exagere no molho de tomate, pois ele pode deixar a massa úmida demais. Use apenas o suficiente para cobrir os enrolados, ou sirva à parte, em uma molheira.
- Pincele a gema de ovo com cuidado, para não rasgar a massa. A gema vai dar uma cor dourada e um brilho aos enrolados.
- Não abra o forno antes do tempo, para não murchar a massa. Verifique se os enrolados estão assados, espetando um palito. Se sair limpo, estão prontos.
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