Receita Vegana de Cookie de Chocolate

Publicado em 24/6/2024 - 15h00
Por: Brenna Manu Soares

A receita vegana de cookie de chocolate é uma opção deliciosa e fácil de fazer, perfeita para quem busca um lanche saudável e livre de lactose.

Receita Vegana de Cookie de Chocolate

Além de saborosos, esses cookies são acessíveis e utilizam ingredientes simples, tornando o veganismo mais fácil e acessível para todos.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de gotas de chocolate sem leite ou chocolate em barra bem picado
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó ou cacau
• 8 colheres de sopa de óleo de soja
• 2 pitadas de sal
• Água (quantidade necessária para dar o ponto da massa)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o achocolatado e o sal.
2. Acrescente o óleo e as gotas de chocolate, misturando bem.
3. Adicione água aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Modele os cookies com as mãos e coloque-os em uma forma forrada com papel manteiga.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos.
6. Deixe esfriar antes de servir.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 20 cookies.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 45 minutos, incluindo a preparação e o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de misturar bem os ingredientes secos antes de adicionar os líquidos.
• Adicione a água aos poucos para evitar que a massa fique muito líquida.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à massa para uma textura extra.
• Troque o achocolatado por cacau em pó para uma versão mais intensa de chocolate.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

• Use açúcar mascavo ou de coco no lugar do açúcar refinado.
• Substitua o óleo de soja por óleo de coco ou azeite de oliva.

Dúvidas Sobre a Receita

Como armazenar os cookies veganos de chocolate?

Os cookies podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana.

Posso congelar a massa dos cookies?

Sim, a massa pode ser congelada por até três meses. Basta descongelar e assar quando desejar.

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, você pode usar farinha integral ou de aveia, mas a textura pode variar.

Qual chocolate devo usar?

Use chocolate sem leite e meio amargo para manter a receita vegana.

Posso substituir o óleo de soja?

Sim, qualquer óleo vegetal pode ser usado, como óleo de coco ou azeite.

Posso adicionar outros ingredientes?

Claro, você pode adicionar frutas secas, nozes ou até mesmo sementes.

Benefícios da Receita

O chocolate sem leite utilizado na receita é uma excelente fonte de antioxidantes, que ajudam a melhorar a saúde do coração e a função cerebral. Além disso, ele pode aumentar o bem-estar e proteger a pele dos danos causados pelo sol.