Pãozinho Doce Vegano

Pãozinho Doce Vegano

Este pãozinho tem uma textura macia e uma aparência dourada e convidativa. Além disso, a receita é acessível e fácil de preparar, utilizando ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Vamos aprender a fazer esta delícia?


CRÉDITOS: Vegg Simples
Pãozinho Doce Vegano

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Brenna Manu Soares


O pãozinho doce vegano é uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem busca uma opção de lanche saudável e sem ingredientes de origem animal.



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Pãozinho Doce Vegano

Ideal para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde, o pãozinho doce vegano combina perfeitamente com geleias, manteigas veganas ou mesmo puro.

A sua versatilidade permite que seja apreciado em diversas ocasiões.

Ingredientes

  • 1 xícara de água morna
  • 1 ½ colher de sopa de fermento biológico seco
  • ⅓ de xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a água morna, o fermento biológico seco, o açúcar e o óleo vegetal.
  2. Adicione metade da farinha de trigo e misture bem.
  3. Acrescente o sal e o restante da farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea.
  4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 8 minutos.
  5. Forme uma bola com a massa, coloque-a na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 45 minutos.
  6. Após o crescimento da massa, divida-a em pequenas porções e modele os pãezinhos.
  7. Coloque os pãezinhos em uma forma enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por mais 40 minutos.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30-40 minutos.
  9. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade para evitar que murchem.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

 

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Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 10 pãezinhos pequenos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 2 horas, incluindo os períodos de descanso e cozimento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a água esteja morna e não quente para não matar o fermento. Sove bem a massa para garantir a maciez dos pãezinhos.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar passas, castanhas ou gotas de chocolate vegano na massa para um toque especial.

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Dicas Extras para uma Versão Saudável

Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral e use açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber se a massa está no ponto certo?

A massa deve estar homogênea e desgrudando das mãos após a sova.

Posso congelar os pãezinhos?

Sim, os pãezinhos podem ser congelados após assados e resfriados.

Qual o melhor tipo de óleo para usar na receita?

Óleo de girassol ou canola são boas opções, mas você pode usar o óleo vegetal que preferir.

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Posso usar fermento fresco em vez de seco?

Sim, utilize o dobro da quantidade de fermento fresco em relação ao seco.

Como fazer a calda branca para o pãozinho?

Misture água e açúcar em uma panela e cozinhe até obter uma calda que escorre lentamente da colher.

O que fazer se a massa não crescer?

Verifique se o fermento está ativo e se a temperatura ambiente não está muito fria.

Benefícios da Receita

O consumo de pães veganos pode ser benéfico por conta da ausência de produtos de origem animal, tornando-os mais leves e saudáveis. A farinha de trigo, principal ingrediente da receita, é rica em carboidratos que fornecem energia para o dia a dia

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