Mousse de Maracujá Vegano

Publicado em 17/7/2024 - 09h00
Por: Brenna Manu Soares

A mousse de maracujá vegano é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para quem procura uma opção sem lactose e sem açúcar.

Mousse de Maracujá Vegano

Feita com ingredientes naturais, essa receita oferece uma textura cremosa e um sabor refrescante.

Além de ser uma ótima escolha para quem tem restrições alimentares, a mousse de maracujá vegano é também uma sobremesa nutritiva, rica em vitaminas e minerais.

Ingredientes

• 500 gramas de inhame cozido
• 150 ml de suco de maracujá concentrado
• 1 manga bem madura

Modo de Preparo

1. Processe o inhame cozido até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o suco de maracujá concentrado e misture bem.
3. Acrescente a manga madura e continue processando até obter uma textura cremosa.
4. Despeje a mistura em uma vasilha e adicione a polpa de maracujá por cima.
5. Leve à geladeira até ficar bem gelado, preferencialmente de um dia para o outro.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, mais o tempo de geladeira.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o inhame esteja bem cozido para garantir uma textura suave.

Dicas para Variar na Receita

Você pode substituir a manga por outra fruta doce, como banana ou pêssego, para variar o sabor.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Use maracujá fresco e evite sucos industrializados para manter a receita mais natural e saudável.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de batata no lugar do inhame?

Sim, mas o inhame é recomendado por sua textura cremosa.

Posso adicionar açúcar à receita?

Não é necessário, pois a manga fornece o doce natural.

Quanto tempo devo deixar a mousse na geladeira?

O ideal é deixar de um dia para o outro para obter a melhor consistência.

Posso usar suco de maracujá industrializado?

Sim, mas o suco natural de maracujá oferece um sabor mais fresco e autêntico.

A mousse pode ser congelada?

Sim, mas a textura pode mudar um pouco após o descongelamento.

Posso adicionar outros ingredientes à receita?

Sim, você pode adicionar coco ralado ou raspas de limão para variar o sabor.

Benefícios da Receita

O inhame é um dos principais ingredientes dessa mousse vegana e traz diversos benefícios para a saúde. Ele é rico em fibras, vitaminas e minerais, ajudando na digestão e fortalecendo o sistema imunológico.

Além disso, o inhame possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que contribuem para a saúde da pele e previnem doenças crônicas.