Leite Condensado Vegetal

Publicado em 19/6/2024 - 21h00
Por: Brenna Manu Soares

Este leite condensado vegetal é uma alternativa deliciosa e versátil para receitas tradicionais que normalmente usam laticínios.Com uma textura cremosa e um sabor suave, é perfeito para adoçar sobremesas como pudins, bolos e tortas.

Leite Condensado Vegetal

Ideal para veganos, este leite condensado pode ser usado em qualquer prato que exija doçura e cremosidade, sem comprometer o sabor.

Ingredientes

• 1 xícara de leite em pó vegetal (arroz, coco, soja)
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de água quente
• Extrato de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. Adicione o leite em pó e o açúcar ao liquidificador. Bata até misturar completamente.
2. Adicione a água quente aos poucos, continuando a bater até que a mistura atinja a consistência de leite condensado.
3. Se desejar, acrescente algumas gotas de extrato de baunilha para aromatizar.
4. Transfira para um recipiente limpo e hermético e leve à geladeira por 5 a 7 dias.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 1 e ½ xícara de leite condensado vegetal.

Tempo de Preparo Total

Em apenas 3 minutos, você terá seu leite condensado vegano pronto para usar em suas sobremesas favoritas.

Dicas para Variar na Receita

Experimente usar diferentes tipos de leite em pó vegetal para variar o sabor e a textura do seu leite condensado.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Para uma opção mais saudável, reduza a quantidade de açúcar ou substitua por um adoçante natural de sua preferência.

Dúvidas Sobre a Receita

O leite em pó vegetal pode ser substituído por leite líquido?

Não, o leite em pó vegetal não pode ser diretamente substituído por leite líquido na receita de leite condensado vegano, pois isso afetaria a consistência e a proporção dos ingredientes.

É necessário utilizar água quente para obter a textura correta?

Sim, a água quente ajuda a dissolver o açúcar e a obter a consistência adequada do leite condensado vegano.

Quanto tempo o leite condensado vegano pode ser armazenado na geladeira?

O leite condensado vegano pode ser armazenado na geladeira por até 5 a 7 dias, desde que mantido em recipiente fechado e adequado.

Como posso ajustar a doçura do leite condensado conforme o meu gosto?

Você pode ajustar a quantidade de açúcar adicionada na receita para aumentar ou diminuir a doçura conforme preferir.

Qual é a função do extrato de baunilha na receita?

O extrato de baunilha é opcional, mas adiciona um aroma e sabor sutis que complementam o leite condensado, tornando-o mais agradável ao paladar.

Benefícios da Receita

O leite condensado vegetal oferece uma opção saudável e vegana para substituir o tradicional. Esta versão caseira permite controle total dos ingredientes, ideal para quem busca uma alimentação mais natural e livre de produtos de origem animal.