Leite Condensado Feito de Arroz Totalmente Vegano

Publicado em 15/7/2024 - 11h00
Por: Brenna Manu Soares

Leite condensado de arroz totalmente vegano é uma deliciosa alternativa vegana ao leite condensado tradicional.

Leite Condensado Feito de Arroz Totalmente Vegano

Com uma textura cremosa e saborosa, é perfeito para usar em diversas sobremesas, como recheios de bolos e brigadeiros.

É fácil de fazer em casa e pode ser adaptado para diferentes dietas, sendo uma escolha versátil e saudável para intolerantes à lactose.

Ingredientes

• 1/2 xícara de arroz cru
• 2 xícaras de água
• 1/2 xícara de açúcar demerara
• 1 xícara de água quente
• 1 colherinha de chá de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz com 2 xícaras de água até secar.
2. Coloque o arroz cozido no liquidificador.
3. Adicione o açúcar, a água quente e a baunilha.
4. Bata por aproximadamente 5 minutos até dissolver completamente o arroz.
5. Se necessário, adicione mais água para ajustar a consistência.
6. Transfira para um recipiente e utilize conforme desejado.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Rende uma quantidade generosa de leite condensado vegano de arroz.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 20 minutos, excluindo o tempo de cozimento do arroz.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Certifique-se de cozinhar o arroz apenas com água para obter a melhor textura.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar especiarias como canela ou cardamomo para um toque extra de sabor.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Substitua o açúcar demerara por adoçante natural, como stevia, para uma opção mais saudável.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de arroz?

Sim, mas o tempo de cozimento pode variar.

É necessário utilizar baunilha?

Não, é opcional para dar sabor adicional.

Como posso armazenar o leite condensado vegano?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana.

Posso congelar o leite condensado vegano?

Sim, congele em porções para uso posterior.

Esse leite condensado vegano fica doce como o tradicional?

Sim, o açúcar demerara proporciona doçura similar.

Esse leite condensado vegano pode ser usado em todas as receitas que pedem leite condensado?

Sim, é uma substituição versátil.

Benefícios da Receita

Este leite condensado vegano feito com arroz oferece uma opção sem lactose e sem produtos de origem animal. O arroz, rico em carboidratos complexos e nutrientes como vitaminas do complexo B, proporciona energia sustentada e suporte ao sistema nervoso.