Isca de Peixe Vegana

Isca de Peixe Vegana

Experimente esta receita inovadora de isca vegana, fácil e deliciosa, perfeita para impressionar seus convidados. Descubra como preparar essa delícia crocante e saudável em poucos passos!


CRÉDITOS: Vegg Simples
Isca de Peixe Vegana

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Brenna Manu Soares


A isca de peixe vegana é uma receita deliciosa e inovadora que substitui o tradicional peixe por ingredientes 100% vegetais.



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Isca de Peixe Vegana

Ideal para quem segue uma dieta vegana ou quer experimentar algo novo, essa receita imita a textura e o sabor do peixe de forma surpreendente.

A aparência é semelhante à isca de peixe convencional, com uma crocância por fora e uma textura suculenta por dentro.

Ingredientes

  • 200g de tofu firme
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Corte o tofu em tiras finas, imitando o formato de isca de peixe.
  2. Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta.
  3. Em outro prato fundo, coloque a água e o molho de soja.
  4. Passe as tiras de tofu na mistura de farinha, depois na mistura de água com molho de soja, e em seguida na farinha de rosca.
  5. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as tiras de tofu até ficarem douradas e crocantes.
  6. Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  7. Sirva quente com o molho de sua preferência.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

 

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Dicas Extras

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 30 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Use tofu firme para evitar que as tiras se desfaçam durante a fritura.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar ervas frescas na mistura de farinha para um sabor extra.

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Dicas Extras para uma Versão Saudável

Asse as tiras de tofu em vez de fritar para reduzir a quantidade de óleo.

Dúvidas Sobre a Receita

Quantas calorias tem essa receita?

Aproximadamente 150 calorias por porção.

Posso usar outro tipo de tofu?

Sim, mas o tofu firme é o mais recomendado para esta receita.

Posso fazer no forno ao invés de fritar?

Sim, asse a 200°C por 20 minutos, virando na metade do tempo.

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Como armazenar as sobras?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar as iscas?

Sim, congele antes de fritar por até 3 meses.

Posso substituir a farinha de trigo por outra?

Sim, farinha de arroz ou amido de milho são boas opções.

Benefícios da Receita

O tofu é o ingrediente principal desta receita. Rico em proteínas vegetais, ele ajuda na construção e reparação muscular. Além disso, o tofu é uma excelente fonte de cálcio e ferro, essenciais para a saúde dos ossos e do sangue

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