Name: Carne de Panela Vegana
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de proteína de soja graúda; 1 cenoura; 3 batatas; 2 tomates; 1 cebola grande; Pedacinho de gengibre e açafrão da terra; 3 dentes de alho amassado; Coentro e tomilho a gosto; Molho ingles; Temperos secos (de sua preferência); Azeite; Sal a gosto; Caldo de legumes caseiro; Utensílios higienizados

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Carne de Panela Vegana

Que tal fazer carne de panela vegana? Se você não tem ideia de como fazer, fique nessa receita que vou te ensinar o passo a passo completo de como ...

5 Porções

Tempo: 40 min

Ingredientes:

300g de proteína de soja graúda
1 cenoura
3 batatas
2 tomates
1 cebola grande
Pedacinho de gengibre e açafrão da terra
3 dentes de alho amassado
Coentro e tomilho a gosto
Molho ingles
Temperos secos (de sua preferência)
Azeite
Sal a gosto
Caldo de legumes caseiro

Modo de Preparo:

Hidrate a soja para ficar bem grande. Refolgue a cebola em rodela no azeite já na panela de pressão, em seguida adicione os temperos, alho, gengibre e açafrão. Deixe refolgar, por ultimo coloque o tomate picado e refogue mais um pouco.
Adicione a soja hidratada, misture e logo adicione os outros temperos, coentro, tomilho, molho inglês, temperos secos, sal a gosto e mexa bem para misturar os temperos.
Adicione as batatas e cenoura cortadas em cubos grande. Jogue o caldo do legumes por cima até encher metade da panela.
Tampe a panela de pressão, assim que pegar pressão, deixe ficar por 20 minutos. Mantenha em fogo médio. Sirva em com arroz de sua preferência.

Curiosidades Sobre a Receita

Saber fazer uma carne de panela vegana não é difícil e fica com um gosto tão delicioso quanto feito com carne bovina. Iai, você conhecia essa receita?

É possível sim fazer uma carne de panela vegana usando a proteína de soja graúda, temperar com os melhores temperos que você desejar e adicionar legumes como batata e cenoura que deixa tudo ainda mais gostoso. Com um cheiro de carne cozida, com caldo e legumes que todos amam.