Os Segredos do Suco de Beterraba: Benefícios, Receitas e Dicas

Publicado em 27/9/2023 - 10h00
Por: Stefhany R.

Você sabia que o suco de beterraba é uma ótima opção para se hidratar e nutrir o seu corpo nos dias quentes? Essa bebida é rica em vitaminas, minerais, antioxidantes e nitratos, que trazem diversos benefícios para a saúde, como reduzir a pressão arterial, melhorar o desempenho físico, prevenir a anemia e fortalecer o sistema imunológico.

Os Segredos do Suco de Beterraba: Benefícios, Receitas e Dicas

Suco de beterraba, bebida gelada para se refrescar no calor

O suco de beterraba é muito saboroso e refrescante, podendo ser combinado com outras frutas, como laranja, limão, maçã ou abacaxi, para aumentar o seu valor nutricional e variar o paladar. O suco de beterraba também tem uma textura cremosa e uma cor vibrante, que tornam a bebida ainda mais atrativa.

Informações Nutricionais

• Calorias: 61 kcal
• Carboidratos: 14 g
• Proteínas: 1 g
• Gorduras: 0 g
• Fibras: 2 g
• Vitamina A: 34 mcg
• Vitamina C: 28 mg
• Potássio: 346 mg
• Ferro: 0,6 mg
• Nitrato: 141 mg

Os valores podem variar de acordo com os ingredientes e o modo de preparo.

Quantidade da Receita

Essa receita rende cerca de quatro porções de suco de beterraba, que podem ser servidas em copos de 250 ml cada. Você pode ajustar a quantidade de ingredientes conforme a sua preferência ou necessidade.

Tempo da Receita

O tempo da receita é muito rápido e simples, veja abaixo:

• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: não se aplica
• Tempo de espera: não se aplica
• Tempo total: 5 minutos

Ingredientes

• 1 beterraba média descascada e picada
• 2 xícaras de água gelada
• Suco de 1 laranja
• Suco de 1/2 limão
• Mel ou açúcar a gosto (opcional)

Como fazer suco de beterraba

• Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
• Coar se preferir um suco mais líquido ou tomar sem coar se quiser aproveitar as fibras da beterraba.
• Adoçar a gosto ou tomar sem adoçar se preferir um sabor mais natural.
• Servir gelado ou com cubos de gelo.

Receita em Vídeo

Se você preferir ver a receita em vídeo, confira o vídeo do canal: @emagrecercerto

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Para fazer o suco de beterraba com sucesso, siga as dicas abaixo:

• Escolha beterrabas frescas, firmes e sem manchas ou rachaduras na casca.
• Lave bem as beterrabas e as frutas antes de usar, para eliminar possíveis sujeiras ou agrotóxicos.
• Descasque as beterrabas e as frutas com uma faca afiada, para evitar desperdícios.
• Corte as beterrabas e as frutas em pedaços pequenos, para facilitar o processo de batida no liquidificador.
• Use água gelada ou cubos de gelo para deixar o suco mais refrescante e saboroso.
• Adoce o suco com mel ou açúcar a gosto, mas sem exageros, para não comprometer os benefícios da bebida.
• Beba o suco logo após o preparo, para aproveitar melhor os nutrientes e os antioxidantes da beterraba e das frutas.