Receita de Sopa de Feijão Branco e Legumes
- 4 cenouras picadas
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de feijão branco
- 1 talo de alho poró fatiado
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 tomates sem semente picados
- 6 dentes de alho amassados
- ½ xícara (chá) de alecrim picado para salpicar
- ½ xícara (chá) de salsinha picada para salpicar
- 2 cebolas picadas
- Primeiramente, começaremos refogando o alho e a cebola em azeite, adicionando um toque de sabor à nossa sopa.
- Em seguida, vamos colocar na panela o feijão branco e cobri-lo com água, deixando-o cozinhar até que fique macio, mas ainda al dente.
- Agora, é hora de acrescentar mais ingredientes para enriquecer nosso caldo.
- Adicionaremos o alho poró, o tomate picado, a cenoura em cubos, uma pitada de sal e pimenta, e mais água, garantindo que a sopa fique bem consistente.
- Deixe cozinhar até que a cenoura esteja macia, mas ainda com uma leve resistência.
- Se necessário, você pode adicionar um pouco mais de água para ajustar a consistência da sopa de acordo com sua preferência.
- Neste momento, é importante provar e corrigir o tempero, adicionando mais sal se necessário.
- Quando estiver satisfeito com o sabor e a textura da sopa, retire do fogo.
- Transfira cuidadosamente para uma tigela, garantindo que todos os legumes e feijão sejam incluídos.
- Para finalizar, polvilhe generosamente salsa e alecrim frescos por cima, dando um toque de frescor e aroma irresistível.
- Agora é só servir a sopa quentinha e apreciar cada colherada nutritiva e reconfortante.
- Com esse passo a passo simples e cheio de sabor, mesmo aqueles que nunca cozinharam antes serão capazes de preparar essa deliciosa e saudável sopa de feijão branco e legumes.
- Bom apetite!
A Receita de Sopa de Feijão Branco e Legumes é a resposta certa para aqueles que desejam uma refeição nutritiva e saborosa. Esta sopa é a escolha perfeita para o inverno, pois além de fornecer calorias necessárias, os legumes presentes nela são ricos em sais minerais e vitaminas. É uma opção prática e nutritiva para aqueles que querem se alimentar de forma consciente e saudável.
Esta Receita de Sopa de Feijão Branco e Legumes é rica em proteínas, fibra, vitaminas e sais minerais. Ela pode ser um alimento diário saudável, contribuindo para a boa saúde dos ossos, controle da pressão arterial e prevenção da anemia. Além disso, a sopa é um prato leve e saboroso, que todos podem desfrutar.
Você pode assar as sobras e servir na mesa, permitindo que todos provem os benefícios nutricionais e o sabor desta sopa. Se você está à procura de uma forma fácil de preparar uma refeição saudável e nutritiva, esta Receita de Sopa de Feijão Branco e Legumes é exatamente o que você procura. Visite nosso site para conferir todos os detalhes desta deliciosa sopa e começar a prepará-la hoje mesmo!
Posso adicionar mais legumes a receita?
Sim, você pode adicionar mais legumes que você gosta na receita de sopa de feijão branco.
Quanto tempo demora para cozinhar?
A receita de sopa de feijão branco e legumes leva aproximadamente 45 minutos para cozinhar.
É possível fazer a receita sem o feijão branco?
Sim, você pode fazer a sopa de legumes sem o feijão branco.
É necessário adicionar sal?
Sim, a sua sopa de feijão branco e legumes precisa de sal para dar sabor.
Quanto devo usar de água?
Você deve adicionar 1,5 litros de água na receita de sopa de feijão branco e legumes.
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