Receita do Biscoito de Banana com Aveia Delicioso

Publicado em 4/6/2024 - 12h00
Por: Stefhany R.

Ideais para lanches rápidos, café da manhã ou até mesmo para um lanche da tarde, esses biscoitos são fáceis de preparar e agradam a todos.

Receita do Biscoito de Banana com Aveia Delicioso

Além disso, são uma excelente maneira de utilizar aquelas bananas maduras que estão na fruteira.

A textura desses biscoitos é macia e levemente crocante nas bordas, com um sabor suave de banana e aveia. Visualmente, são apetitosos, com um tom dourado e pontos de aveia visíveis, que adicionam um charme rústico. Eles podem ser servidos quentes ou frios, acompanhados de café, chá ou suco.

Servidos em diversas ocasiões, esses biscoitos são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares. A simplicidade dos ingredientes torna esta receita prática e acessível, ideal para ser preparada rapidamente. É uma ótima opção para oferecer em reuniões, piqueniques ou como um mimo saudável.

Preparar biscoitos de banana com aveia é uma maneira de incluir mais frutas e fibras na dieta de forma prazerosa. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá biscoitos deliciosos e nutritivos para desfrutar em qualquer momento do dia.

Ingredientes

• 3 bananas grandes e bem maduras
• 4 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara e meia de uva passa
• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento
• 100 gramas de chocolate amargo (para cobertura/decoração)
• 50g de castanhas de caju ou castanhas de sua preferência (para cobertura/decoração)
• Meia banana em rodelas (para cobertura/decoração)
• Uvas passas a gosto (para cobertura/decoração)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
3. Adicione os ovos e o óleo ao purê de bananas e misture bem.
4. Acrescente a uva passa e a farinha de aveia, misturando até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o fermento e misture delicadamente.
6. Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
7. Asse por 12-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
8. Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
9. Após assar, deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma grade.
10. Decore os biscoitos frios com o chocolate derretido, as castanhas, rodelas de banana e uvas passas a gosto.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 20 biscoitos.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 35 minutos.

Dicas Extras

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e uma textura melhor.
• Não misture demais a massa após adicionar o fermento para garantir biscoitos macios.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione gotas de chocolate à massa para um toque extra de sabor.
• Substitua as uvas passas por outras frutas secas, como damascos ou cranberries.

Dicas Para Vender

• Embale os biscoitos individualmente ou em pequenos pacotes para facilitar a venda.
• Ofereça opções de embalagens decorativas para presente.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha no lugar da farinha de aveia?

Sim, você pode usar farinha de amêndoas ou farinha de trigo integral.

Quanto tempo os biscoitos duram armazenados?

Os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 5 dias.

Posso congelar os biscoitos?

Sim, os biscoitos podem ser congelados por até 2 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de consumir.

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Adicione um pouco mais de farinha de aveia até obter a consistência desejada.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, você pode usar manteiga derretida ou óleo de coco como substituto.

Desfrute da receita do biscoito de banana com aveia delicioso e compartilhe essa delícia saudável com quem você ama!