Receita de Barrinha de Cereal Caseira e Saudável
Procurando por uma opção de lanche saudável e prático? Esta receita de barrinha de cereal caseira e saudável é perfeita.
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Feita com ingredientes simples e naturais como bananas maduras, uvas passas e aveia.
Receita de Barrinha de Cereal Caseira e Saudável
Esta barrinha combina o doce natural das frutas com a crocância da linhaça, proporcionando uma textura deliciosa e nutritiva.
Ideal para um lanche rápido em casa, levar para o trabalho ou escola, é uma escolha que agrada tanto crianças quanto adultos.
Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1/2 xícara de uvas passas
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de linhaça
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de mel
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo médio, caramelizar as bananas amassadas e as uvas passas.
- Adicionar o óleo de coco, canela em pó e misturar bem.
- Acrescentar a linhaça e a aveia em flocos, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Desligar o fogo e adicionar o mel, misturando até todos os ingredientes estarem incorporados.
- Transferir a mistura para um refratário forrado com papel vegetal, pressionando bem para nivelar.
- Refrigerar por pelo menos uma hora para firmar.
- Cortar em barrinhas e armazenar na geladeira ou congelar para um lanche rápido.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 10 barrinhas de cereal.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo, desde o início até as barrinhas estarem prontas para consumo, é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de refrigeração.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar frutas secas diferentes, como cranberries ou tâmaras, para variar o sabor das barrinhas.
- Substitua a canela por outras especiarias, como cardamomo ou gengibre em pó, para um toque diferente.
- Adicione uma colher de sopa de cacau em pó para um sabor chocolateado.
- Inclua nozes picadas, como amêndoas ou castanhas, para mais crocância e proteínas.
- Para uma opção vegana, substitua o mel por xarope de agave ou maple.
Dúvidas Sobre a Receitas
Posso substituir as uvas passas por outro ingrediente?
Resposta: Sim, você pode substituir as uvas passas por tâmaras, damascos secos ou cranberries.
É possível fazer essa receita sem óleo de coco?
Resposta: Sim, você pode substituir o óleo de coco por manteiga de amêndoas ou de cacau.
As barrinhas precisam ser refrigeradas?
Resposta: Sim, é recomendado refrigerar as barrinhas para que fiquem firmes e mantenham sua forma.
Quantos dias posso armazenar as barrinhas na geladeira?
Resposta: As barrinhas podem ser armazenadas na geladeira por até uma semana em um recipiente bem fechado.
Essa receita é adequada para pessoas com restrições alimentares?
Resposta: Sim, esta receita é livre de glúten, leite e açúcar refinado, sendo adequada para diversas restrições alimentares.
Benefícios da Receita
Esta receita é especialmente nutritiva devido à presença de linhaça. Rica em ômega-3, a linhaça ajuda a reduzir a inflamação no corpo, além de ser uma excelente fonte de fibras que melhoram o trânsito intestinal. Incorporar linhaça regularmente na dieta pode contribuir para uma melhor saúde cardiovascular e metabólica, além de promover a saciedade.