Prepare um Bolo de Banana Sem Glúten e Sem Açúcar em Só 10 Minutos!
O Bolo de Banana Sem Glúten e Sem Açúcar é a opção perfeita para quem busca um lanche rápido, saudável e delicioso.
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Ideal para aqueles momentos em que você deseja algo doce sem abrir mão da saúde, este bolo é feito com banana madura, que fornece a doçura natural necessária, dispensando a adição de açúcares refinados.
Prepare um Bolo de Banana Sem Glúten e Sem Açúcar em Só 10 Minutos!
Seja para uma refeição rápida ou para surpreender os amigos com uma sobremesa saudável, este bolo é uma escolha versátil e deliciosa. Agora, confira como preparar este bolo de maneira fácil e rápida.
Ingredientes
- 1 Banana (bem madura)
- 40g ou 1/2 xícara chá de Farinha de aveia
- 1 Ovo inteiro
- 120 ml de Leite
- 7g ou 1 colher de sopa de Cacau em pó
- 4g ou 1 colher de chá de Fermento para bolo
- 2g ou 1/2 colher de chá de Canela em pó
Modo de Preparo
- Amasse bem a banana com um garfo.
- Misture a banana amassada com a farinha de aveia, cacau, canela, fermento e ovo.
- Adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa em duas xícaras grandes ou dois bowls pequenos e leve ao micro-ondas por 6 minutos em potência máxima. Sirva em seguida.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que a banana esteja bem madura para garantir que o bolo fique doce e saboroso sem a necessidade de açúcar adicional.
- Utilize farinha de aveia para uma textura leve e saudável; se não encontrar, triture os flocos de aveia no liquidificador para obter uma textura semelhante.
Para Variar na Receita
- Adicione pedaços de nozes ou chocolate amargo à massa para um toque extra de sabor e crocância.
- Experimente substituir o cacau por outras especiarias como cardamomo ou noz-moscada para variar o sabor.
Para uma Versão Saudável
- Use leite desnatado ou leite vegetal para reduzir o teor de gordura.
- Substitua a farinha de aveia por farinha de amêndoas para uma opção sem carboidratos.
Para Vender
- Embale o bolo em porções individuais e ofereça como uma opção de lanche saudável em eventos ou para venda em feiras.
Rendimento da Receita
- A receita rende aproximadamente 2 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total para preparar e cozinhar o bolo é de cerca de 10 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outra farinha no lugar da farinha de aveia?
Sim, você pode usar farinha de amêndoas ou farinha de coco, mas o sabor e a textura podem variar.
A banana precisa estar muito madura?
Sim, quanto mais madura a banana, mais doce e saboroso ficará o bolo, eliminando a necessidade de açúcar adicional.
Posso fazer o bolo no forno em vez do micro-ondas?
Sim, se preferir usar o forno, asse a 180°C por cerca de 20-25 minutos ou até que o bolo esteja completamente cozido.
Posso adicionar outros ingredientes à massa?
Sim, você pode adicionar nozes, chocolate ou frutas secas para variar o sabor do bolo.
O que fazer se o bolo não crescer bem?
Certifique-se de que o fermento esteja fresco e bem misturado na massa para garantir que o bolo cresça adequadamente.
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