Omelete de Espinafre Sem Carne Receitinha Low Carb

Omelete de Espinafre Sem Carne Receitinha Low Carb

Servido quente, o omelete pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de uma salada fresca.


CRÉDITOS: Receitasqueamo
Omelete de Espinafre Sem Carne Receitinha Low Carb

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Rafa Nery


A combinação do espinafre com os ovos cria um prato visualmente atraente e saboroso, além de ser uma excelente alternativa para refeições sem carne.



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Omelete de Espinafre Sem Carne Receitinha Low Carb

Esta receita é prática e rápida de preparar, ideal para quem tem uma rotina corrida e deseja manter uma alimentação low carb e sem carne.

A adição de queijo no final traz um toque especial, tornando o prato ainda mais irresistível.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/2 cebola picada
  • 1 xícara de espinafre (congelado ou fresco)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Queijo a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos com sal e pimenta do reino e reserve.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola até que fique transparente.
  3. Adicione o espinafre à frigideira, temperando com sal e pimenta, e cozinhe até que o espinafre esteja seco e bem misturado.
  4. Reduza o fogo e despeje os ovos batidos sobre o espinafre. Misture rapidamente com movimentos circulares.
  5. Quando os ovos começarem a firmar, espalhe a mistura na frigideira formando um círculo.
  6. Tampe e cozinhe até o omelete estar mais firme. Vire com a ajuda de um prato, se necessário.
  7. Adicione queijo sobre o omelete, tampe novamente para o queijo derreter, e sirva.

 

Dicas Extras

  • Use espinafre fresco para uma textura mais leve, ou congelado para maior praticidade.
  • Certifique-se de secar bem o espinafre para evitar excesso de água na receita.
  • Experimente adicionar outros vegetais ou ervas para variar o sabor.

Rendimento da Receita

Serve 2 porções.

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Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 20 minutos.

Dicas para Variar na Receita

  • Adicione tomates picados ou cogumelos para um sabor extra.
  • Substitua o queijo por uma alternativa vegana para uma versão sem produtos lácteos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como faço para o omelete não grudar na frigideira?

Certifique-se de usar uma frigideira antiaderente e aqueça bem antes de adicionar o azeite.

Posso usar espinafre fresco no lugar do congelado?

Sim, mas leve um pouco mais de tempo para refogar e se certifique de secar bem o espinafre.

Qual o ponto certo para virar o omelete?

O omelete deve estar firme nas bordas, mas ainda um pouco úmido no centro antes de virar.

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É possível fazer a receita sem queijo?

Sim, a receita fica deliciosa também sem o queijo, ideal para quem segue uma dieta vegana.

Como posso guardar as sobras do omelete?

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias e reaqueça antes de servir.

Benefícios da Receita

O espinafre é um ingrediente chave nesta receita e traz inúmeros benefícios à saúde. Rico em vitaminas e minerais, como ferro e vitamina K, ele ajuda a fortalecer o sistema imunológico e contribui para a saúde dos ossos. Além disso, é baixo em calorias e carboidratos, o que faz deste omelete uma escolha perfeita para uma dieta low carb.



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