Maionese de Bacon Saudável: Sem Óleo e Sem Ovo, Uma Receita Irresistível!
A Maionese de Bacon é uma deliciosa alternativa à maionese tradicional, perfeita para quem busca um sabor diferenciado e uma opção sem óleo e sem ovo.
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Esta receita combina a crocância e o sabor do bacon com a suavidade e cremosidade do cream cheese, criando uma maionese caseira que vai surpreender a todos.
Maionese de Bacon Saudável: Sem Óleo e Sem Ovo, Uma Receita Irresistível!
Experimente e descubra como ela pode transformar suas refeições e lanches.
Ingredientes
- 300g de cream cheese
- 300g de bacon em cubos sem gordura
- Aproximadamente 200 ml de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Tempero verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, frite o bacon para retirar o excesso de gordura (se houver). Reserve e deixe esfriar.
- No liquidificador, coloque o bacon (já frio), o cream cheese (em temperatura ambiente) e metade do leite. Bata até formar um creme homogêneo.
- Adicione o leite restante gradualmente até obter a consistência de maionese. Tempere com sal, pimenta e tempero verde a gosto.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Use cream cheese em temperatura ambiente: Isso facilita a mistura e garante uma textura mais cremosa.
- Adicione o leite aos poucos: Ajuste a quantidade de leite conforme a consistência desejada.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar outros temperos: Além de sal e pimenta, você pode incluir páprica, alho em pó ou ervas secas para dar um toque especial.
Para uma Versão Saudável
- Use bacon de peru: Para uma opção ainda mais leve, substitua o bacon tradicional por bacon de peru.
Para Vender
- Armazene em potes herméticos: Mantenha a maionese fresca e segura para venda em potes bem fechados e refrigerados.
Rendimento da Receita
- A receita rende aproximadamente 600 a 700 gramas de maionese.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é cerca de 20 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso ajustar a consistência da maionese?
Se a maionese estiver muito espessa, adicione mais leite aos poucos até atingir a textura desejada.
Posso usar cream cheese light?
Sim, você pode usar cream cheese light para uma versão com menos calorias.
O que fazer se o bacon ficar muito salgado?
Ajuste o sal na maionese conforme necessário e prove antes de adicionar mais sal.
A maionese pode ser congelada?
Não é recomendado congelar a maionese, pois isso pode afetar sua textura.
Quanto tempo a maionese pode ser armazenada na geladeira?
A maionese pode ser armazenada na geladeira por até 4 dias em um recipiente bem fechado.
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