Lanche Incrível Sem Farinha: Receita Fácil e Barata para o Café da Manhã

Publicado em 11/9/2024 - 18h00
Por: Stefhany R.

A combinação de ovos, aveia e queijo oferece uma textura macia, cremosa por dentro, e levemente crocante por fora.

Lanche Incrível Sem Farinha: Receita Fácil e Barata para o Café da Manhã

Pode ser servida sozinha, acompanhada de salada ou até com uma fatia de pão integral, dependendo da refeição.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 50 ml de água
• 50g de queijo ralado (preferência: mussarela light, ou queijo de sua escolha)
• 1 tomate picado
• Sal, orégano e cominho a gosto

Modo de Preparo

• Em um recipiente, bata os ovos até ficarem homogêneos.
• Adicione a aveia, a água, o queijo ralado e o tomate picado.
• Tempere com sal, orégano e cominho a gosto, misturando bem.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura.
• Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até dourar.
• Sirva quente.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Utilize uma frigideira antiaderente para evitar que a mistura grude.
• Deixe a massa descansar por alguns minutos antes de cozinhar, para a aveia hidratar e deixar a textura mais macia.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros vegetais como espinafre ou cenoura ralada para aumentar o valor nutricional.
• Troque o queijo mussarela por queijo minas ou queijo vegano, se preferir.

Para uma Versão Saudável

• Substitua a mussarela light por queijo cottage ou ricota, que são opções com menor teor de gordura.
• Adicione sementes de chia ou linhaça para aumentar a quantidade de fibras.

Para Vender

• Corte em pequenos pedaços e ofereça como opção de lanche saudável em porções individuais.
• Embale em potes práticos, destacando os ingredientes naturais e sem farinha.

Rendimento da Receita

• A receita rende 2 porções, sendo ideal para duas pessoas ou para quem deseja um lanche maior.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 10 minutos, incluindo o tempo de cozimento na frigideira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a aveia por outro ingrediente?

Sim, você pode utilizar farelo de trigo ou quinoa em flocos como alternativa à aveia.

Posso congelar essa receita?

Sim, é possível congelar porções individuais após o preparo e reaquecer no micro-ondas ou forno.

A receita é adequada para dietas sem glúten?

Sim, desde que você utilize aveia certificada sem glúten.

Preciso usar óleo na frigideira?

Não, a frigideira antiaderente já é suficiente, mas se preferir, pode usar um fio de azeite ou óleo de coco.

Posso adicionar carnes à receita?

Sim, pequenos pedaços de frango desfiado ou atum podem ser adicionados para aumentar a quantidade de proteínas.