Deliciosos Bolinhos de Banana: Sem Trigo e Sem Leite – O Lanche Perfeito que Substitui o Pão!

Publicado em 16/8/2024 - 17h00
Por: Stefhany R.

Estes bolinhos são feitos com ingredientes simples, oferecendo uma alternativa nutritiva para quem deseja evitar trigo e laticínios

Deliciosos Bolinhos de Banana: Sem Trigo e Sem Leite – O Lanche Perfeito que Substitui o Pão!

Com apenas alguns ingredientes básicos, você terá um lanche nutritivo e delicioso.

Ingredientes

• 2 ovos
• 3 bananas maduras
• 2 colheres de açúcar (opcional)
• 1 xícara (240 ml) de aveia
• 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno:

• Aqueça o forno a 180°C.

• Prepare as bananas:

• Amasse as 3 bananas maduras em uma tigela até obter um purê.

• Misture os ovos:

• Em outra tigela, bata 2 ovos até ficarem homogêneos.

• Combine os ingredientes:

• Misture o purê de banana com os ovos batidos. Adicione 2 colheres de açúcar (se usar) e misture bem.

• Adicione os secos:

• Incorpore 1 xícara (240 ml) de aveia e 1 colher de fermento à mistura de banana e ovos, mexendo até ficar homogêneo.

• Asse:

• Coloque a mistura em forminhas untadas e leve ao forno por 15-20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes.

• Esfrie e sirva:

• Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva com café ou como um lanche saudável.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Use bananas maduras: Bananas mais maduras garantem um bolinho mais doce e com melhor textura. Evite usar bananas verdes ou pouco maduras.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar especiarias: Canela, noz-moscada ou até mesmo um pouco de baunilha podem ser adicionados para variar o sabor dos bolinhos.

Para uma Versão Saudável

• Reduza o açúcar: Se preferir uma versão ainda mais saudável, pode diminuir ou até mesmo omitir o açúcar, aproveitando a doçura natural das bananas.

Para Vender

• Apresente de forma atraente: Embale os bolinhos em saquinhos individuais e adicione etiquetas personalizadas para um visual profissional, ideal para vendas.

Rendimento da Receita

• Quantidade: Esta receita rende aproximadamente 12 bolinhos, dependendo do tamanho das forminhas utilizadas.

Tempo de Preparo Total

• Tempo estimado: O tempo total para preparar e assar os bolinhos é de cerca de 30-35 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber se os bolinhos estão prontos?

Os bolinhos estão prontos quando estão dourados e firmes ao toque. Você também pode fazer o teste do palito: insira um palito no centro do bolinho e retire-o. Se sair limpo, os bolinhos estão prontos.

Posso usar outra farinha em vez de aveia?

A aveia é um ingrediente essencial para a receita, mas você pode experimentar usar farinha de amêndoas ou farinha de coco para uma alternativa sem glúten.

Os bolinhos podem ser congelados?

Sim, os bolinhos podem ser congelados. Certifique-se de armazená-los em um recipiente hermético para manter a frescura.

Posso substituir os ovos na receita?

Os ovos podem ser substituídos por purê de maçã ou por uma mistura de chia ou linhaça com água para uma versão vegana.

Qual o melhor tipo de banana para usar?

Bananas maduras são ideais para esta receita. Bananas com casca mais escura são mais doces e proporcionam uma melhor textura para os bolinhos.