Delícia Saudável Sem Trigo, Leite e Ovo – Tão Gostosa Que Você Não Vai Sentir Falta de Pão!
Se você está buscando uma receita prática, saudável e deliciosa, essa é a opção perfeita!
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Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um lanche irresistível, livre de trigo, leite e ovo.
Delícia Saudável Sem Trigo, Leite e Ovo – Tão Gostosa Que Você Não Vai Sentir Falta de Pão!
Além de prática, é uma opção saudável que vai conquistar até os paladares mais exigentes.
Ingredientes
- 1 banana madura
- 20g de farinha de aveia (aproximadamente 2 colheres de sopa cheias)
- 1/4 de xícara (60ml) de leite de soja (ou outro leite de sua preferência)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de fermento para bolo
Modo de Preparo
- Amasse bem a banana madura em um recipiente.
- Adicione a farinha de aveia e misture até incorporar completamente.
- Acrescente o leite de soja, a essência de baunilha e a canela, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
- Despeje a massa em forminhas ou em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, até dourar.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de usar uma banana bem madura, pois ela trará doçura natural e ajudará na textura da receita.
- Misture os ingredientes com cuidado, especialmente o fermento, para garantir que a massa cresça adequadamente.
Para Variar na Receita
- Adicione pedacinhos de chocolate amargo ou frutas secas como uvas-passas ou damascos para incrementar o sabor.
- Troque a canela por noz-moscada ou cacau em pó para variar o aroma e o gosto.
Para uma Versão Saudável
- Utilize leite de amêndoas ou leite de coco para dar um toque mais nutritivo e ainda mais saudável à receita.
- Substitua a essência de baunilha por extrato natural de baunilha para uma versão mais natural.
Para Vender
- Faça porções individuais em forminhas de silicone, ideais para vender em feirinhas ou como opção de lanche saudável.
- Embale cada porção em saquinhos individuais, deixando a apresentação ainda mais atraente.
Rendimento da Receita
- A receita rende 2 porções, perfeitas para um lanche rápido ou até para compartilhar.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 30 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de farinha no lugar da farinha de aveia?
Sim, você pode utilizar farinha de amêndoas ou farinha de coco, porém, isso pode alterar um pouco a textura da receita.
É possível substituir a banana?
Sim, o purê de maçã ou de batata-doce pode ser usado como substituto da banana, mantendo uma textura semelhante.
Posso fazer a receita sem fermento?
O fermento é importante para dar leveza à massa, mas, se preferir, pode fazer sem ele. A massa ficará um pouco mais densa.
Quanto tempo dura essa receita depois de pronta?
Ela pode ser armazenada em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira.
Posso congelar essa receita?
Sim, você pode congelar as porções por até 1 mês. Para consumir, basta deixar descongelar naturalmente ou aquecer levemente.
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