Café da Manhã Fit: 4 Ingredientes, Sem Trigo e Repleto de Proteínas e Fibras!

Publicado em 25/8/2024 - 12h00
Por: Stefhany R.

Feita com apenas quatro ingredientes, esta receita é ideal para quem quer uma alimentação prática e saudável, sem abrir mão do sabor.

Café da Manhã Fit: 4 Ingredientes, Sem Trigo e Repleto de Proteínas e Fibras!

Se preferir, você pode adicionar passas ou outros ingredientes opcionais para variar o sabor e a textura.

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/4 xícara de whey protein concentrado
• 1/2 xícara de pasta de amendoim sem açúcar
• 2 colheres de sopa de passas (opcional)
• 1/4 xícara de adoçante culinário

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos e o whey protein concentrado.
• Adicione a pasta de amendoim e o adoçante culinário à mistura seca.
• Se desejar, acrescente as passas ou outros ingredientes opcionais.
• Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. A massa deve ficar um pouco quebradiça, mas deve conseguir formar bolinhas.
• Modele a mistura em pequenas bolinhas e coloque-as em uma travessa.
• Deixe descansar por alguns minutos para que as bolinhas firmem um pouco antes de servir ou armazenar.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a pasta de amendoim esteja bem misturada com os outros ingredientes. Se a mistura estiver muito seca, adicione um pouco mais de pasta de amendoim ou um pouco de água para ajustar a consistência.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar pedaços de chocolate, nozes ou sementes à receita para variar o sabor e a textura. Você também pode substituir as passas por frutas secas de sua preferência.

Para uma Versão Saudável

Use adoçante natural, como stevia ou eritritol, no lugar do adoçante culinário, para uma versão ainda mais saudável. Optar por pasta de amendoim feita em casa também pode reduzir o teor de açúcar e conservantes.

Para Vender

Se você pretende vender essas bolinhas, considere embalá-las em porções individuais e utilizar etiquetas com informações nutricionais. Isso pode ajudar a atrair clientes que buscam opções práticas e saudáveis.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 21 bolinhas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 15 minutos, incluindo a mistura e a formação das bolinhas.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar as bolinhas de aveia e amendoim?

Armazene as bolinhas em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até uma semana, ou na geladeira por até duas semanas para maior durabilidade.

Posso substituir o whey protein por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o whey protein por leite em pó desnatado. Lembre-se de ajustar a quantidade de adoçante se usar leite em pó.

A pasta de amendoim pode ser substituída?

Sim, você pode substituir a pasta de amendoim por outras pastas de oleaginosas, como pasta de amêndoas ou de castanha de caju.

As passas são obrigatórias na receita?

Não, as passas são opcionais. Você pode omiti-las ou substituí-las por outros ingredientes de sua preferência.

Posso usar aveia em flocos finos em vez de em flocos grandes?

Sim, você pode usar aveia em flocos finos, mas isso pode alterar um pouco a textura das bolinhas.