Bolo Low Carb em 2 Minutos: Sem Açúcar, Farinha ou Leite – Fácil e Delicioso!

Publicado em 25/8/2024 - 11h00
Por: Stefhany R.

Em apenas 2 minutos, você pode preparar um bolo delicioso que não contém farinha, leite ou açúcar, ideal para um lanche da tarde ou um café da manhã prático.

Bolo Low Carb em 2 Minutos: Sem Açúcar, Farinha ou Leite – Fácil e Delicioso!

Além disso, esse bolo é ótimo para quem está seguindo uma dieta baixa em carboidratos, oferecendo uma alternativa saudável e Jesus.

Ingredientes

• Para o Bolo:

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de adoçante culinário
• 1 colher de café de fermento para bolo
• 1 colher de sopa de água

• Para a Calda (Opcional):

• 1 colher de sopa de whey protein ou leite em pó desnatado
• 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparação

• Numa tigela, misture o ovo, o cacau em pó, o farelo de aveia, o adoçante culinário e o fermento para bolo.
• Adicione a água e misture bem até obter uma massa homogênea.
• Transfira a massa para um recipiente untado com óleo de coco ou outro óleo de sua preferência.
• Cozinhe no micro-ondas por 2 minutos. Se preferir, pode usar o forno convencional pré-aquecido a 180°C.
• Enquanto o bolo assa, prepare uma calda (se desejar), misturando o whey protein ou leite em pó com a água até obter uma consistência cremosa.
• Sirva o bolo quente ou frio, com a calda opcional por cima.

Dicas Extras

Para um Preparado Perfeito

• Certifique-se de que o recipiente usado no micro-ondas esteja bem untado para evitar que o bolo grude.
• Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a potência do seu micro-ondas, pois pode variar.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar especiarias como canela ou baunilha à massa para variar o sabor do bolo.
• Substitua o cacau por outros pós saborizantes, como café ou matcha, para criar diferentes versões.

Para uma Versão Saudável

• Use adoçantes naturais, como eritritol ou estévia, para manter o bolo ainda mais saudável.
• Adicione nozes ou sementes à massa para um aumento sem valor nutritivo.

Para Vender

• Embale o bolo em porções individuais e ofereça como uma opção de lanche saudável em lojas de produtos naturais ou eventos.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende 1 porção.

Tempo de preparação total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 2 minutos no micro-ondas, mais o tempo para preparar a calda, se desejar.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar farinha de aveia em vez de farelo de aveia?

Não, uma receita foi desenvolvida especificamente para usar farelo de aveia, que é mais baixo em carboidratos e tem uma textura diferente.

Qual o melhor adoçante culinário para usar?

O doce culinário em pó é ideal, pois é estável em altas temperaturas e não altera o sabor do bolo.

Posso fazer essa receita no forno convencional?

Sim, você pode assar o bolo no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10-15 minutos.

A calda é obrigatória?

Não, a calda é opcional. O bolo pode ser servido sem a calda para uma opção mais leve.

Como armazenar o bolo?

Armazene o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser consumido frio ou reaquecido no micro-ondas.