Bolinho Fit de Frango e Aveia Assado: Leve, Saboroso e Super Fácil de Fazer!

Publicado em 12/8/2024 - 09h00
Por: Stefhany R.

Esses bolinhos combinam a suculência do frango desfiado com a textura macia da aveia, criando uma receita prática e nutritiva.

Bolinho Fit de Frango e Aveia Assado: Leve, Saboroso e Super Fácil de Fazer!

A textura crocante por fora e macia por dentro, especialmente com o queijo opcional derretido, tornam essa receita irresistível.

Ingredientes

• Cenoura ralada: 150g
• Aveia em flocos: 90g
• Farinha de aveia: 90g
• Cebola de cabeça picada: 20g
• Ovos inteiros: 3 unidades
• Frango cozido desfiado: 200g
• Queijo em cubos (opcional): 50g
• Tempero verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Em uma vasilha, misture a aveia em flocos, farinha de aveia, cenoura ralada e cebola picada.
• Acrescente os ovos, frango desfiado e temperos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
• Modele os bolinhos e, se desejar, recheie com cubos de queijo.
• Forre uma forma com papel manteiga, distribua os bolinhos e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a massa esteja bem úmida para garantir que os bolinhos fiquem macios por dentro. Caso a massa esteja seca, adicione um pouco mais de ovo ou cenoura ralada.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros legumes como abobrinha ou brócolis ralados à massa para diversificar os sabores. Outra opção é substituir o frango por atum ou carne moída.

Para uma Versão Saudável

Use queijo branco ou ricota para rechear os bolinhos, reduzindo a quantidade de gordura. Outra alternativa é optar por aveia sem glúten para uma versão mais leve.

Para Vender

Esses bolinhos podem ser uma excelente opção de venda, especialmente para quem busca lanches saudáveis. Prepare-os em porções individuais e ofereça embalagens atrativas.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 10 a 12 bolinhos, dependendo do tamanho de cada um.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, considerando o tempo de mistura dos ingredientes e o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a farinha de aveia por outro tipo de farinha?

Sim, você pode usar farinha de trigo integral, farinha de arroz ou outra farinha de sua preferência, mas isso pode alterar a textura dos bolinhos.

Posso congelar os bolinhos antes de assar?

Sim, você pode congelar os bolinhos já moldados e assá-los diretamente do congelador, aumentando o tempo de forno em cerca de 10 minutos.

Como saber se os bolinhos estão prontos?

Os bolinhos estarão prontos quando estiverem dourados por fora e firmes ao toque. Para garantir que não fiquem secos, fique atento ao tempo de forno.

É possível fazer essa receita sem ovos?

Sim, você pode substituir os ovos por um “gel” de linhaça ou chia, que ajudará a dar liga à massa.

Como armazenar os bolinhos assados?

Após assados, os bolinhos podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias, ou congelados por até 3 meses.