Banana Power: Biscoito de Aveia sem Açúcar, Leite ou Ovo

Publicado em 18/6/2024 - 15h00
Por: Stefhany R.

Com uma textura macia por dentro e crocante por fora, é perfeito para um lanche nutritivo ou acompanhamento no café da manhã.

Banana Power: Biscoito de Aveia sem Açúcar, Leite ou Ovo

Esses biscoitos são simples de fazer e ideais para quem segue uma dieta específica ou busca opções mais saudáveis.

Ingredientes

• 4 bananas prata bem maduras
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 1/2 xícara de uva passas
• 2 xícaras de aveia em flocos finos

Modo de Preparo

1. Amasse as bananas em uma tigela grande.
2. Adicione o óleo vegetal e a canela em pó, misturando bem.
3. Acrescente o fermento para bolo, as uvas passas e a aveia em flocos finos aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Com as mãos levemente molhadas, forme pequenos biscoitos e coloque-os em uma assadeira untada com óleo vegetal e polvilhada com aveia.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 35 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e firmes.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de utilizar bananas bem maduras para garantir a doçura natural da receita.
• A massa deve ter uma consistência firme para moldar os biscoitos facilmente.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar nozes picadas, coco ralado ou chocolate amargo em pedaços para diferentes versões deste biscoito.

Para uma Versão Saudável

• Substitua as uvas passas por frutas desidratadas de sua preferência, como cranberries ou damascos.

Para Vender

• Embale os biscoitos em saquinhos individuais ou potes decorativos para vendê-los como uma opção saudável de lanche.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 20 biscoitos, dependendo do tamanho.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de assamento, é de cerca de 50 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como armazenar os biscoitos depois de prontos?

Após esfriarem completamente, guarde os biscoitos em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.

Posso congelar a massa antes de assar?

Sim, você pode congelar a massa em porções individuais e assar conforme necessário. Ajuste o tempo de cozimento conforme os biscoitos forem assando.

É possível substituir a aveia em flocos finos por aveia em flocos grossos?

Sim, porém a textura dos biscoitos pode ficar mais rústica. Ajuste a quantidade de aveia conforme necessário para obter a consistência desejada da massa.

Posso usar outro tipo de óleo além do óleo vegetal?

Sim, você pode utilizar óleo de coco ou óleo de girassol, por exemplo, conforme sua preferência.

Posso fazer esta receita sem adicionar as uvas passas?

Sim, as uvas passas são opcionais e podem ser omitidas sem comprometer a receita final.