3 Ingredientes, 3 Min e Zero Carboidrato: Receita Low Carb Sem Açúcar, Farinha ou Leite

Publicado em 28/9/2024 - 13h00
Por: Stefhany R.

A combinação de leite de coco e ovos resulta em uma textura macia, com leve cremosidade, perfeita para servir em qualquer refeição.

3 Ingredientes, 3 Min e Zero Carboidrato: Receita Low Carb Sem Açúcar, Farinha ou Leite

O preparo é tão simples que você nem precisa ser um especialista na cozinha para acertar! Vamos aprender?

Ingredientes

• 1 xícara de leite de coco
• 2 ovos
• 1/4 xícara de doce culinário
• Essência de baunilha (opcional)
• 1 pita de sal (opcional)

Para a calda:

• 1/3 xícara de água
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário
• Essência de Baunilha a Gosto

Modo de Preparação

• Em um recipiente, misture o leite de coco, os ovos e o adoçante culinário até obter uma mistura espessa.
• Se desejar, adicione essência de baunilha e uma pitada de sal para realçar o sabor.
• Coloque a mistura em formas individuais ou em uma forma maior untada.
• Leve o forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que a superfície fique dourada.
• Para a calda, misture a água, o adoçante e a essência de baunilha em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe reduzir até absorver levemente.
• Sirva a receita com a calda por cima e aproveite!

Dicas Extras

Para um Preparado Perfeito

-se de bater bem os ovos certifique-se com o leite de coco para garantir uma textura uniforme e evitar pedaços de ovo na mistura.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar raspas de limão ou coco ralado à mistura para dar um toque de sabor extra e uma textura levemente crocante.

Para uma Versão Saudável

Troque o adoçante culinário por xilitol ou eritritol para uma opção ainda mais saudável e com baixo índice glicêmico.

Para Vender

Faça uma receita em porções individuais e ofereça em potinhos decorados. É uma opção prática para incluir no seu cardápio de vendas elevadas.

Rendimento da Receita

Essa receita rende 3 porções, perfeitas para um lanche rápido ou sobremesa leve.

Tempo de preparação total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, contando o tempo de forno e o preparo da calda.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o leite de coco por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir por qualquer leite vegetal, como leite de amêndoas ou leite de castanha, mantendo o perfil low carb.

Preciso usar a essência de baunilha?

Não é obrigatório, mas a essência de baunilha adicione um aroma agradável à receita.

Posso fazer sem o adoçante?

Sim, você pode fazer sem adoçante, principalmente se uma versão preferir mais neutra ou para servir com uma calda mais doce.

Posso congelar a receita?

Sim, essa receita congela bem. Basta armazená-la em potes com tampa e descongelar em temperatura ambiente ou sem micro-ondas.

O que posso usar no lugar da calda?

Se preferir, pode servir com frutas frescas, como morangos ou framboesas, ou até mesmo com uma colher de creme de leite fresco.

Essa é a maneira mais fácil e prática de fazer uma sobremesa low carb deliciosa com apenas 3 ingredientes. Aproveite para testar e surpreender a todos!