Frango grelhado com Molho de Legumes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 lata de seleta de legumes escorrida
- 4 filés de peito de frango
- 1/2 cubo de caldo de frango
- 1 colher (café) de ervas finas secas
- Primeiramente, em uma tigela, vamos temperar o frango com suco, ervas, sal e pimenta.
- Isso ajudará a dar sabor e suculência à carne.
- Enquanto isso, vamos derreter metade da manteiga em uma frigideira em fogo médio.
- Assim que a manteiga estiver derretida e quente, vamos fritar os filés de frango por cerca de 2 minutos, ou até que estejam dourados por igual.
- Após fritar o frango, vamos reservá-lo em uma travessa e mantê-lo aquecido para não esfriar.
- Agora, vamos utilizar o restante da manteiga na mesma frigideira em fogo médio.
- Vamos refogar a cebola nessa manteiga derretida por cerca de 1 minuto, para que fique macia e translúcida.
- Em seguida, vamos polvilhar a farinha na frigideira e fritá-la por mais 1 minuto.
- Isso ajudará a engrossar o molho que iremos preparar.
- Agora vamos despejar o caldo dissolvido na água aos poucos, mexendo sempre, até que o molho engrosse.
- Essa etapa é importante para dar consistência e sabor ao molho.
- Agora vamos acrescentar a seleta de legumes e a mostarda ao molho, misturando bem.
- A seleta de legumes adicionará textura e sabor ao prato, enquanto a mostarda dará um toque levemente picante e acentuará os sabores.
- Por fim, vamos desligar o fogo e regar o molho sobre o frango antes de servir.
- Agora você tem um delicioso frango grelhado com molho de legumes para desfrutar.
- O frango foi temperado com suco, ervas, sal e pimenta, antes de ser frito em manteiga derretida.
- Enquanto isso, preparamos um molho delicioso, refogando cebola, adicionando farinha e caldo dissolvido na água.
- Por fim, misturamos a seleta de legumes e a mostarda ao molho antes de regá-lo sobre o frango.
- Aproveite essa refeição saborosa e saudável!
Frango grelhado com Molho de Legumes é um dos pratos mais gostosos e nutritivos do cardápio brasileiro. É uma opção saudável para servir num jantar em família ou num almoço especial com amigos. Com um toque leve e refrescante, esta receita é a combinação perfeita de sabores. É fácil de preparar, rica em nutrientes e ainda por cima é muito versátil, pois pode ser servida com outros molhos ou acompanhamentos caseiros.
O frango grelhado traz inúmeros benefícios para a saúde, pois é uma fonte de proteína magra. Ao lado dos legumes, temos um complemento nutritivo e saboroso que contribui com a saúde do coração, ajuda a controlar o peso e diminui os riscos de doenças relacionadas ao estilo de vida.
Unindo dois ingredientes básicos e nutritivos, é possível criar uma refeição saudável, saborosa e nutritiva. Se você procura uma opção de comida saudável para suas refeições principais, Frango grelhado com Molho de Legumes é uma delícia simples de preparar. Descubra agora como fazer esta iguaria especial e divirta-se explorando os sabores desta receita em nosso site.
Qual a melhor forma de preparar o frango?
Cozinhar o frango lentamente em um molho de legumes é a melhor maneira de prepará-lo.
Quanto tempo devo deixar o frango grelhar?
Grelhe o frango por cerca de 30 minutos ou até que fique completamente cozido.
O que devo usar para temperar o frango?
Use sal, pimenta ou outros temperos para obter o sabor desejado.
Existe algum método para garantir que o frango fique suculento?
Umedecer o frango com água antes de grelhá-lo ajudará a mantê-lo suculento.
O quão quente devo deixar o fogo de grelha?
Mantenha o fogo entre médio-alto para garantir que o frango seja grelhado com sucesso.
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