Arroz Cremoso com Coração de Frango na Frigideira: Receita Simples e Irresistível

Publicado em 12/8/2024 - 16h00
Por: Stefhany R.

Ideal para um almoço rápido ou um jantar reconfortante, este prato é conhecido por sua textura cremosa e sabor marcante.

Arroz Cremoso com Coração de Frango na Frigideira: Receita Simples e Irresistível

Sirva quente e aproveite a combinação perfeita de arroz bem temperado e corações de frango suculentos.

Ingredientes

• 1 kg de coração de frango
• 120 g de azeitona picada
• 65 g (ou ½ cebola pequena) de cebola picada
• 230 g (ou 2 tomates pequenos) de tomate picado
• 200 g (ou 1 caixinha) de creme de leite
• 100 g de molho de tomate
• 2 xícaras de arroz cozido
• Sal e tempero a gosto

Modo de Preparação

• Cozinhe o arroz em uma panela com água e sal. Reserva.
• Em uma panela grande, frite os corações de frango em um fio de óleo até que estejam dourados. Adicione a cebola, o tomate, a azeitona, o molho de tomate e temperos a gosto. Cozinhe até que o tomate desmanche e o refogado fique bem apurado.
• Misture o arroz ao refogado e mexa bem até incorporar. Adicione o creme de leite e continue mexendo até o arroz ficar bem cremoso. Sirva em seguida.

Dicas Extras

Para um Preparado Perfeito

-se de dourar bem certifique-se dos corações de frango para intensificar o sabor do prato. Não se esqueça de ajustar os temperos de acordo com seu gosto pessoal.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros vegetais, como pimentões ou cenouras, para enriquecer o prato com mais sabor e nutrientes.

Para uma Versão Saudável

Utilize creme de leite light ou substitutos de iogurte natural para uma opção mais leve. Também é possível substituir o arroz branco por arroz integral.

Para Vender

Para tornar a receita mais atraente para vendas, embale o arroz em porções individuais e adicione uma apresentação cuidada. Oferecer também opções de envios para interesses diferentes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções generosas.

Tempo de preparação total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o cozimento do arroz e o preparo do refogado.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso garantir que o arroz fique bem cremoso?

Adicione o creme de leite no final do preparo e mexa bem para garantir que o arroz fique uniforme e cremoso.

Posso usar arroz de ontem para essa receita?

Sim, o arroz de ontem funciona muito bem, pois já está mais seco e absorve melhor o molho.

Qual é o melhor tipo de azeite para usar?

Você pode usar qualquer azeite de sua preferência, mas o azeite extra-virgem oferece um sabor mais intenso.

Quanto tempo posso guardar como sobras?

As sobras podem ser guardadas na geladeira por até 3 dias. Reaqueça bem antes de servir.

Posso substituir o coração de frango por outra carne?

Sim, você pode usar peito de frango, carne moída ou outra carne de sua preferência, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.