Molho de Alho Dando Sabor e Personalidade aos Seus Pratos!

Publicado em 8/10/2023 - 09h00
Por: Stefhany R.

O molho de alho é um verdadeiro coringa na cozinha. Com seu sabor marcante e textura cremosa, ele pode ser utilizado para dar um toque especial a diversos pratos. Seja como acompanhamento, tempero ou ingrediente principal, o molho de alho é uma escolha certeira para quem aprecia a culinária com um toque de sabor e praticidade.

Molho de Alho Dando Sabor e Personalidade aos Seus Pratos!

Informações Nutricionais

Para uma porção indicada no rendimento da receita, temos:

• Porção: 1 colher de sopa (15 ml)
• Valor energético: 120 kcal
• Gorduras totais: 14 g
• Gorduras saturadas: 2 g
• Carboidratos: 0 g
• Proteínas: 0 g
• Fibras: 0 g
• Sódio: 0 mg

Quantidade da Receita

Essa receita rende aproximadamente 20 porções de 1 colher de sopa cada.

Tempo da Receita

• Preparo: 10 minutos
• Tempo total: 10 minutos

Ingredientes

• 6 dentes de alho
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Como fazer Molho de Alho

Iniciando:

Descasque os dentes de alho e amasse-os bem até obter uma pasta.

Refogando:

Em uma panela pequena, aqueça o azeite de oliva em fogo baixo. Adicione a pasta de alho e mexa bem.

Aromatizando:

Acrescente o suco de limão, sal e pimenta-do-reino ao azeite com alho. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Finalizando:

Retire do fogo e deixe o molho esfriar antes de transferi-lo para um recipiente com tampa.

Receita em Vídeo

Canal: @QueroMaisReceitas

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

• Utilize alho fresco para obter o melhor sabor.
• Ajuste a quantidade de sal e pimenta conforme seu gosto pessoal.
• Armazene o molho de alho em um recipiente hermético na geladeira para maior durabilidade.