Nhoque Recheado de Queijo
- Mussarela em cubos para rechear
- Sal a gosto
- 500 g de batatas grandes
- 650 militros de água
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- 2 tabletes de caldo de carne
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- Cheiro-verde a gosto
- Parmesão ralado a gosto
- Primeiramente, cozinhe as batatas até ficarem macias.
- Em seguida, descasque-as e amasse-as até obter um purê suave.
- Reserve esse purê para mais tarde.
- Em uma panela, coloque água, caldo de carne, manteiga e sal e misture bem.
- Deixe a mistura ferver até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Desligue o fogo.
- Agora é hora de adicionar a farinha à mistura na panela.
- Certifique-se de misturar bem até que a massa se forme e comece a se soltar do fundo.
- Quando isso acontecer, sua massa estará pronta para o próximo passo.
- Adicione o purê de batata à massa na panela e misture tudo até que esteja completamente incorporado.
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Agora vem a parte divertida! Pegue pequenas porções da massa e coloque um cubo de queijo no centro de cada uma delas.
- Em seguida, molde cada porção em formato de bolinha e disponha-as em um refratário para assar.
- Para dar um toque especial, despeje molho de tomate por cima das bolinhas de massa e, em seguida, polvilhe queijo parmesão ralado e cheiro-verde.
- Isso vai adicionar um sabor delicioso ao prato.
- Por fim, leve o refratário ao forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bolinhas estejam douradas e o queijo derretido.
- Agora é só servir! Desfrute deste maravilhoso Nhoque Recheado de Queijo e bom apetite.
O Nhoque Recheado de Queijo é uma receita tradicional italiana, originária de suas regiões do norte. Como parte de sua longa história, o Nhoque Recheado de Queijo foi servido durante festas comemorando a chegada das colheitas anuais e provavelmente se tornou um prato de festa entre o século XV e XVI.
O Nhoque Recheado de Queijo é feito de massa caseira a partir de farinha de trigo, água e azeite, recheado com queijo, cebola, alho e ervas. O recheio típico é queijo asiago ou pecorino, embora também possam incluir parmesão, Gorgonzola, Ricotta ou outros. A massa e o recheio são prensados e formados em tortas redondas, servidas com molho de tomate caseiro.
O Nhoque Recheado de Queijo oferece nutritivas e deliciosas combinações de ingredientes, feitas com carinho para compartilhar alegria em todos os momentos. A massa típica desta receita é rica em vitaminas do complexo B, ácidos graxos, cálcio e ferro, bem como proteínas. Os queijos usados no recheio também são ricos em cálcio, além de gorduras saudáveis e proteínas.
Se você está procurando por uma ótima refeição para o jantar, reunir a família ou compartilhar com os amigos. Experimente a nossa Receita de Nhoque Recheado de Queijo, saborosa e nutritiva. Aprenda como fazer e delicie-se!
Qual é a melhor forma de preparar o nhoque?
Cozinhar o nhoque em água fervente é a melhor opção para obter um nhoque bem cozido.
Quanto tempo leva para cozinhar o nhoque recheado de queijo?
O nhoque recheado de queijo leva cerca de 15-20 minutos para estar pronto.
Como saber quando o nhoque está cozido?
Você saberá que o nhoque está pronto quando ele começar a flutuar na água.
Como servir o nhoque?
O nhoque pode ser servido com molho de tomate ou molho branco.
Qual é a melhor receita para nhoque?
A receita de nhoque recheado de queijo é uma ótima opção para o jantar.
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