Lasanha de frigideira
- 8 tomatinhos cereja cortados ao meio ou 1 tomate grande picado
- 1 sachê de extrato de tomate
- 200g de muçarela fatiada
- 1 fio de azeite de oliva
- 150g de requeijão cremoso
- Chimichurri (a gosto)
- 3 dentes de alho picados
- 200g de presunto fatiado
- ½ kg de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- Queijo parmesão ralado (a gosto)
- 1 xícara (chá) de água quente + o quanto baste
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Sal (a gosto)
- ½ pacote de lasanha pré-cozida
- ½ cebola picadinha
- Tempero baiano (a gosto)
- Cheiro-verde picado (a gosto)
- Açafrão (a gosto)
- Primeiramente, aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione a cebola e o alho.
- Mexa constantemente com uma colher de pau para refogar os ingredientes e liberar seus sabores deliciosos.
- Em seguida, inclua a carne moída e tempere com uma combinação de pimenta-do-reino, açafrão, tempero baiano e chimichurri.
- Continue refogando e cozinhando a carne, mexendo ocasionalmente, até que fique dourada e soltinha.
- Agora, é hora de adicionar um toque de frescor à nossa lasanha de frigideira.
- Acrescente os tomatinhos cereja cortados ao meio e o cheiro-verde picadinho, misturando bem para distribuir os sabores.
- Em seguida, vamos incorporar o molho pronto de tomate e o extrato de tomate, mexendo novamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Para dar a consistência adequada, adicione um pouco de água quente e ajuste o sal, se necessário.
- Para deixar nossa lasanha ainda mais cremosa, vamos incluir o requeijão cremoso.
- Misture-o ao molho para que se incorpore perfeitamente.
- Agora, chegou a hora de adicionar a massa de lasanha à frigideira.
- Coloque os pedaços de massa na frigideira e afunde-os completamente no molho.
- Reduza o fogo para o mínimo e tampe a frigideira.
- Cozinhe a lasanha com cuidado, mexendo de vez em quando com a colher de pau para evitar que grude no fundo.
- Se necessário, adicione um pouco de água quente para manter o molho na consistência ideal.
- Quando a massa estiver cozida e macia, mantendo o fogo baixo, adicione as fatias de presunto sobre a lasanha.
- Por cima do presunto, faça uma camada generosa de muçarela.
- Finalize com uma pitada de parmesão ralado para adicionar um toque de sabor extra.
- Mantenha a frigideira tampada em fogo baixo para que o queijo derreta e fique irresistivelmente cremoso.
- Quando estiver pronto, desligue o fogo e sirva essa saborosa lasanha de frigideira dos deuses.
- Aproveite cada pedacinho e desfrute de uma refeição deliciosa e reconfortante.
A lasanha de frigideira é um prato versátil e confortável que faz parte da culinária brasileira. Seu sabor aperfeiçoa-se à medida que as camadas de massa, queijo e molho são lentamente aquecidas juntas até atingirem a consistência desejada. Também conhecida como “lasanha sem forno”, ela pode ser apreciada a qualquer época do ano.
Essa lasanha de frigideira não é apenas prática de preparar, ela também é saudável. Os ingredientes que são usados para prepará-la são ricos em nutrientes. Por exemplo, o macarrão é baseado na farinha de trigo, que é fonte de energia e contém fibras, vitaminas e minerais essenciais. O queijo, outro ingrediente muito usado, é uma rica fonte de cálcio, potássio e fósforo. O molho é feito a partir de tomate, além de contribuir para o sabor incrível, ele também possui substâncias antioxidantes.
Você também pode adaptar essa lasanha de frigideira para torná-la ainda mais nutritiva. Ao usar opções saudáveis de alimentos, como verduras, você pode ter uma sobremesa que lhe oferece uma variedade de nutrientes.
Além disso, a lasanha de frigideira é um prato incrivelmente versátil que permite misturar vários saborosos ingredientes. A partir do que couber na sua frigideira, é possível criar combinações para satisfazer seu paladar.
Então, se você estiver procurando uma maneira deliciosa de incrementar seu cardápio, experimente a lasanha de frigideira. Descubra como preparar a sua versão de lasanha perfeita com nossa receita passo a passo, disponível em nosso site. Experimente hoje e desfrute de uma refeição nutritiva e saborosa!
Como você prepara a massa?
Primeiro, você deve cozinhar a massa até ficar al dente.
Quantos ingredientes eu preciso?
Você precisa de 8-10 ingredientes básicos.
O que é preciso para o molho?
Você precisa de molho de tomate, cebola, alho e temperos.
Qual é a melhor forma de montar a lasanha?
Você deve montar a lasanha camadas: massa, molho, queijo e assim por diante.
Que tipo de queijo eu devo usar?
Geralmente, mozzarella ou parmesão.
Quanto tempo deve assar?
Você deve assar por 30-35 minutos, ou até que o queijo esteja levemente dourado.
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