Pão de Queijo Caseiro com 3 Ingredientes Simples e Fácil

Publicado em 9/10/2024 - 09h01
Por: Rafa Nery

Ele fica crocante por fora e super macio por dentro, ideal para acompanhar um café quentinho.

Pão de Queijo Caseiro com 3 Ingredientes Simples e Fácil

A praticidade dessa receita faz com que você nunca mais queira comprar pão de queijo congelado. É uma alternativa muito mais saudável e econômica para servir em casa. Vamos à receita?

Ingredientes

• 200g de creme de leite
• 200g de queijo mussarela
• 400g de polvilho (doce ou azedo)
• Pitada de sal (opcional)

Modo de preparo

1. Misture o creme de leite e o queijo mussarela em uma tigela até formar uma massa homogênea.
2. Aos poucos, adicione o polvilho, mexendo bem até a massa começar a dar o ponto.
3. Se necessário, adicione uma colher de óleo para ajudar a sovar a massa.
4. Sove a massa por cerca de 5 minutos até ela ficar lisa e fácil de moldar.
5. Faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira, deixando um espaço entre elas.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 20-25 minutos, ou até que fiquem douradas.

Dicas Extras

• Você pode substituir o queijo mussarela por queijo parmesão, mas evite adicionar sal se optar por essa variação.
• Adicione um pouco de orégano ou pimenta-do-reino à massa para dar um toque especial.
• Se quiser, você pode congelar as bolinhas antes de assar para ter pão de queijo fresco sempre que quiser.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 32 pães de queijo.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Você pode variar no tipo de queijo utilizado, como parmesão ou queijo minas. Outra dica é rechear as bolinhas com pedacinhos de goiabada ou calabresa.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar parmesão ou até queijo minas frescal para variar o sabor.

Posso congelar a massa antes de assar?

Sim, as bolinhas podem ser congeladas antes de assar. Quando quiser assar, leve direto ao forno.

Preciso usar óleo para sovar a massa?

Não é obrigatório, mas o óleo ajuda a deixar a massa mais fácil de sovar se ela estiver muito seca.

Posso fazer a receita sem sal?

Sim, o sal é opcional. Se você usar queijo parmesão, por exemplo, nem é necessário adicionar sal.

Quanto tempo dura o pão de queijo depois de pronto?

Ele pode ser consumido imediatamente ou armazenado por até dois dias em um recipiente fechado.

Benefícios da Receita

O Pão de Queijo Caseiro com 3 Ingredientes Simples e Fácil contém queijo, que é rico em proteínas e cálcio, ajudando na manutenção da saúde dos ossos e músculos. Consumir queijo em quantidades moderadas pode ser uma ótima fonte de nutrientes essenciais para o organismo.