Empadinhas de Frango Irresistíveis: Delícias Crocantes e Cremosas Feitas em Casa!
A receita das empadinhas de frango proporciona uma combinação irresistível de crocância por fora e suavidade por dentro.
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Preparar essas empadinhas é fácil e divertido, e elas podem ser feitas com antecedência, o que facilita muito no dia a dia.
Empadinhas de Frango Irresistíveis: Delícias Crocantes e Cremosas Feitas em Casa!
As empadinhas são servidas quentes, diretamente do forno, e são perfeitas para compartilhar com a família e amigos.
Continue lendo para aprender como fazer essas empadinhas de frango irresistíveis em casa, passo a passo!
Ingredientes
- 350 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola média picada
- 6 colheres de maionese
- 5 colheres de requeijão
- 1 kg de farinha de trigo
- 270 g de margarina (gelada)
- 1 colher de café de sal
- 2 a 3 colheres de sopa de água
- 1 ovo batido (para pincelar)
Modo de Preparo
- Comece preparando o recheio: misture o frango desfiado com a cebola, maionese e requeijão. Reserve.
- Para a massa, combine a farinha de trigo com a margarina gelada até formar uma farofa.
- Adicione o sal e misture. Acrescente água aos poucos até que a massa esteja unificada, mas não mole.
- Forre as forminhas de silicone com a massa, deixando espaço para o recheio.
- Preencha as forminhas com o recheio de frango.
- Modele e coloque a tampa de massa sobre o recheio.
- Pincele com ovo batido e asse em forno pré-aquecido até que fiquem douradas e crocantes.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
A receita rende aproximadamente 15 a 20 empadinhas, dependendo do tamanho das forminhas utilizadas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de forno.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar azeitonas, milho ou ervilhas ao recheio para um toque extra de sabor.
- Para uma versão mais saudável, substitua a margarina por manteiga e use requeijão light.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outros tipos de farinha?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral ou sem glúten, embora a textura possa variar.
A massa pode ser feita com antecedência?
Sim, a massa pode ser preparada e refrigerada por até 24 horas antes de usar.
Qual a melhor forma de armazenar as empadinhas?
Guarde as empadinhas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Elas podem ser reaquecidas no forno para manter a crocância.
Posso congelar as empadinhas?
Sim, as empadinhas podem ser congeladas antes de assar. Asse diretamente do congelador, aumentando o tempo de forno.
Como posso saber se a massa está no ponto certo?
A massa deve estar unificada e não pegajosa. Faça o teste pressionando um pouco entre os dedos; se formar uma bola sem esfarelar, está pronta.
Benefícios da Receita
O peito de frango, um dos principais ingredientes das empadinhas, é uma excelente fonte de proteína magra. O consumo de frango ajuda na construção e reparação muscular, e é benéfico para uma dieta equilibrada. Além disso, o frango é rico em vitaminas e minerais essenciais para a saúde geral.
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