Bolinho de Batata Recheado Fácil e Crocante
Com uma textura crocante por fora e um interior macio e cremoso, o Bolinho de Batata Recheado é perfeito para momentos especiais.
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Pode ser servido em festas, lanches da tarde ou até mesmo como entrada em refeições.
Bolinho de Batata Recheado Fácil e Crocante
Essa receita prática e fácil de fazer é uma ótima escolha para quem quer impressionar sem complicações. O Bolinho de Batata Recheado Fácil e Crocante é simples, rápido e agrada a todos!
Ingredientes
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Recheio de sua escolha (como queijo, carne moída ou frango desfiado)
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture as batatas amassadas, a manteiga, a farinha de trigo e o ovo até formar uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Pegue pequenas porções da massa e abra na palma da mão. Coloque o recheio escolhido no centro e feche, moldando em formato de bolinho.
- Passe os bolinhos na farinha de rosca, cobrindo bem toda a superfície.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes. Retire e escorra em papel toalha.
- Sirva quente para garantir a crocância perfeita.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 20 bolinhos, dependendo do tamanho escolhido para moldá-los.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo do Bolinho de Batata Recheado Fácil e Crocante é de aproximadamente 40 minutos.
Dicas para Variar na Receita
Experimente recheios diferentes, como presunto e queijo, ou aposte em uma versão vegetariana com legumes refogados e queijo.
Dúvidas Sobre a Receita
H3: Posso congelar os bolinhos de batata recheados?
Sim! Você pode congelar os bolinhos antes de fritar. Coloque-os em uma bandeja até que congelem e, depois, transfira para um saco plástico. Frite diretamente do congelador.
H3: Como garantir que o bolinho fique crocante?
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar. Isso ajuda a criar uma casquinha crocante nos bolinhos.
H3: Qual recheio combina mais com a massa de batata?
Queijos, carne moída e frango desfiado são opções tradicionais que combinam muito bem com a massa de batata.
H3: Posso fazer a receita sem ovo?
Sim, você pode substituir o ovo por uma colher de sopa de amido de milho para dar a liga necessária à massa.
H3: Dá para assar em vez de fritar?
Sim, é possível assar os bolinhos. Coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 a 25 minutos ou até dourarem.
Benefícios da Receita
As batatas são ricas em potássio, que auxilia na saúde muscular e no controle da pressão arterial. Consumir pratos como o Bolinho de Batata Recheado Fácil e Crocante pode ser uma maneira saborosa de adicionar nutrientes essenciais à sua alimentação, proporcionando saciedade e sabor em um só prato.
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