3 Receitas de Salgados Fáceis e Deliciosos para Impressiona
As receitas de salgados são perfeitas para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até um evento especial.
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Neste artigo, vamos te ensinar 3 tipos de salgados simples e deliciosos, que vão conquistar todos à sua volta.
3 Receitas de Salgados Fáceis e Deliciosos para Impressiona
Esses salgados são ideais para servir em festas, como aperitivos, ou até mesmo para um lanche no dia a dia.
Além disso, eles são versáteis e podem ser adaptados com diferentes recheios, dependendo do seu gosto.
O melhor é que você não precisa de muitos ingredientes para preparar essas maravilhas!
Agora, vamos para o passo a passo para você arrasar na cozinha e preparar esses salgados deliciosos de forma prática e rápida.
Ingredientes
- 500g de frango desfiado (para coxinha ou risoles)
- 200g de presunto picado (para coxinha ou empada)
- 200g de queijo mussarela ralado (para risoles ou coxinha)
- 2 colheres de sopa de margarina (para a massa)
- 1 xícara de leite (para a massa)
- 2 xícaras de farinha de trigo (para a massa)
- 1 ovo (para empanar)
- Farinha de rosca (para empanar)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Cozinhe o frango, desfie e reserve.
- Em uma panela, derreta a margarina e adicione o leite. Mexa até ferver.
- Adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Modele a massa em pequenas bolinhas e faça um buraco no centro para adicionar o recheio.
- Recheie com o frango desfiado, presunto e queijo.
- Feche as bolinhas e modele no formato de coxinha, risoles ou empada.
- Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Dicas Extras
- Se quiser uma versão mais leve, você pode assar os salgados em vez de fritá-los.
- Use o recheio de sua preferência, como carne moída, camarão ou até mesmo legumes.
- Para dar um toque especial, experimente adicionar temperos como alho, cebola e cheiro-verde na massa e no recheio.
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 20 unidades, dependendo do tamanho dos salgados.
Tempo de preparação total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente substituir o frango por carne moída ou presunto para variar os sabores.
- Para um toque gourmet, adicione cogumelos ao recheio.
- Se preferir, use uma combinação de queijos diferentes para um sabor mais intenso.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso assar os salgados em vez de fritar?
Sim! Se preferir uma versão mais saudável, os salgados podem ser assados em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
Posso congelar os salgados antes de fritar?
Sim, você pode congelar os salgados antes de fritá-los. Basta colocar em uma bandeja e levar ao freezer. Depois de congelados, transfira para sacos plásticos e guarde por até 3 meses.
Qual o melhor recheio para os salgados?
Os recheios mais comuns são frango desfiado, carne moída e presunto com queijo. Mas você pode variar de acordo com seu gosto.
Como saber se o óleo está quente o suficiente para fritar?
Uma dica é jogar um pedacinho de massa no óleo. Se ela subir rapidamente, o óleo está quente o suficiente.
Como deixar os salgados crocantes por fora e macios por dentro?
-se de não deixar o óleo muito quente, para que os salgados cozinhem por dentro antes de dourar por fora.
Benefícios da Receita
O frango desfiado, um dos principais ingredientes desta receita, é uma excelente fonte de proteínas e vitaminas do complexo B, que ajuda no fortalecimento do sistema imunológico e na saúde muscular. Além disso, é uma carne magra, que auxilia no controle do colesterol, sendo uma escolha saudável para quem deseja manter uma alimentação equilibrada.
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