Ingredientes:

• 2 e ½ xícaras de flocão de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Bolo de Milho com Flocão

Cativante pelo aroma, textura e sabor, o bolo de milho com flocão é uma celebração da cultura brasileira em cada mordida. Esta iguaria, que enche as festas juninas de alegria, traz aconchego e nostalgia, relembrando os tempos de infância e o cheiro da casa da vovó.

Perfeito para acompanhar uma xícara de café quente ou um chá de hortelã, o bolo de milho com flocão não tem hora para ser saboreado. Seu sabor suave e autêntico, junto com sua textura fofa e úmida, torna-se um prato irresistível para crianças e adultos.

Este bolo que atravessou gerações, continua a encantar corações com sua simplicidade e sabor. Seja numa festa de aniversário, uma comemoração especial, ou simplesmente para satisfazer um desejo de um doce caseiro, o bolo de milho com flocão nunca desaponta.

Informações Nutricionais:

• Calorias: 336 Kcal
• Proteínas: 5g
• Carboidratos:12g
• Gorduras totais: 14g
• Gorduras saturadas: 1,43g
• Fibra alimentar: 0g
• Sódio: 22 mg

Veja Outras Receitas:

Milho Cozido

Dicas Adicionais:

Acompanhe a Receita em Vídeo

Para uma melhor compreensão e inspiração, confira o seguinte vídeo no YouTube do canal “Nossa Cozinha”.

Consigo substituir o flocão de milho por farinha de milho?

Certamente! Contudo, lembre-se de que a textura do bolo poderá ser alterada. O flocão proporciona uma textura mais úmida e aerada ao bolo.

Posso incrementar a receita com outros ingredientes?

Com certeza! Já pensou em adicionar coco ralado ou erva-doce para uma pitada extra de sabor?

Por quanto tempo o bolo de milho com flocão permanece fresco?

Se armazenado em um recipiente hermético, o bolo pode ser conservado por até uma semana na geladeira.

Posso congelar o bolo de milho com flocão?

Sim, esse bolo pode ser congelado. Apenas certifique-se de envolvê-lo adequadamente para evitar a formação de cristais de gelo.

Qual é o tamanho ideal da forma para esta receita?

Uma forma com 20cm de diâmetro é perfeita para esta receita.

Aqui Vai Algumas Variações da Receita:

Bolo de milho com coco: Junte 1 xícara de coco ralado à massa antes de assá-la para um toque adocicado.

Bolo de milho com queijo: Experimente adicionar 1 xícara de queijo ralado para uma mescla deliciosa de doce e salgado.

Bolo de milho com goiabada: Incorpore pedaços de goiabada na massa antes de levá-la ao forno para um sabor extra.

Curiosidades Encantadoras da Receita

O bolo de milho com flocão é um legado culinário que remete à época colonial, quando o milho era um dos principais componentes da dieta brasileira.

Esta receita adaptou-se às particularidades de cada região do Brasil, resultando em uma variedade de bolos de milho, desde os mais secos e granulados até os mais úmidos e cremosos.

Este bolo, apesar de suas raízes modestas, é apreciado por todos, independente da classe social. É comum encontrá-lo à venda em padarias, feiras e, claro, em festas juninas.

Uma curiosidade divertida é que, devido à sua popularidade, muitas embalagens de flocão de milho apresentam uma receita de bolo de milho estampada, incentivando os entusiastas da culinária a criar suas próprias versões deste clássico brasileiro.