Viva Saudável Sem Trigo Sem Lactose Sem Gordura, junte batata doce e leite de coco e surpreenda-se
Que tal uma receita saudável, deliciosa e prática, perfeita para quem quer evitar trigo, lactose e gorduras?
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Essa combinação de batata-doce e leite de coco promete surpreender seu paladar com sua textura cremosa e sabor suave.
Viva Saudável Sem Trigo Sem Lactose Sem Gordura, junte batata doce e leite de coco e surpreenda-se
Ideal para refeições leves ou lanches nutritivos, essa receita é uma excelente opção para quem busca alternativas sem glúten e sem lactose, sem abrir mão do sabor.
Com uma aparência convidativa, é perfeita para servir em qualquer ocasião, seja no café da manhã ou como sobremesa.
Uma mistura de batata-doce com o leite de coco resulta em uma receita equilibrada, leve e nutritiva, atendendo tanto aos paladares mais exigentes quanto aos que seguem uma alimentação restritiva.
Vamos conferir como preparar essa maravilha?
Ingredientes
- 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
- 1 xícara de leite de coco
- 3 colheres de sopa de mel (ou adoçante de sua preferência)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pita de sal
Modo de Preparo
- Cozinhe a batata-doce até ficar macia e amasse bem.
- Em uma tigela, misture a batata doce amassada com o leite de coco.
- Adicione o mel, a essência de baunilha e o sal, misturando até obter uma textura consistente.
- Transfira a mistura para uma forma e leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva gelada, decorada com coco ralado ou frutas frescas, se preferir.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Sirva aproximadamente 4 porções.
Tempo de preparação total
Cerca de 2 horas e 30 minutos (incluindo o tempo de geladeira).
Dicas para Variar na Receita
Adicione cacau em pó para uma versão de chocolate ou canela em pó para um toque aromático. Frutas também secas são uma ótima opção para incrementar uma receita.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir o leite de coco por outro leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas ou castanha de caju são ótimas opções para manter a cremosidade.
Quanto tempo dura essa receita na geladeira?
Pode ser conservado por até 3 dias em recipiente fechado.
É possível congelar?
Sim, pode ser congelado por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.
Posso usar batata doce de qualquer tipo?
Sim, qualquer variedade funciona bem, mas a batata doce roxa dará uma cor mais vibrante.
Posso substituir o mel por outro adolescente?
Sim, xarope de agave ou açúcar de coco são boas alternativas.
Benefícios da Receita
A batata-doce é rica em fibras, vitaminas A e C, e antioxidantes, auxiliando na digestão e fortalecendo o sistema imunológico. Além disso, seu baixo índice glicêmico é ideal para quem busca controlar os níveis de açúcar no sangue.
Esta receita é uma forma prática de incorporar nutrientes importantes, mantendo uma dieta equilibrada e saudável.
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