Salgadinho de Queijo: Receita Rápida e Irresistível em 3 Passos

Publicado em 27/8/2024 - 10h05
Por: Rafa Nery

Este salgado combina o sabor marcante do queijo com uma textura crocante que vai conquistar a todos.

Salgadinho de Queijo: Receita Rápida e Irresistível em 3 Passos

Ideal para servir em festas, encontros casuais ou como um petisco rápido durante o dia, esse salgado é prático e cheio de sabor.

Perfeito para quem busca uma receita simples, mas cheia de sabor!

Ingredientes

• 200g de queijo ralado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o queijo ralado com a farinha de trigo.
3. Adicione a manteiga e misture até formar uma farofa.
4. Acrescente o ovo, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira.
6. Asse no forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que os salgadinhos estejam dourados.

Dicas Extras

• Para um sabor extra, adicione ervas secas, como orégano ou alecrim, à massa.
• Se preferir uma textura mais leve, substitua parte da farinha de trigo por amido de milho.
• Sirva com molhos variados para complementar o sabor dos salgadinhos.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 20 salgadinhos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o queijo ralado por um queijo de sua preferência, como parmesão ou cheddar.
• Adicione pedaços pequenos de presunto ou bacon à massa para um sabor defumado.
• Experimente temperos diferentes para criar novas combinações de sabor.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual queijo é melhor para usar?

Queijos com bom derretimento, como muçarela ou cheddar, são ideais para esta receita. Eles proporcionam uma textura agradável e um sabor rico.

Posso fazer a massa com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa com antecedência e armazená-la na geladeira por até 24 horas antes de assar.

Como saber se os salgadinhos estão prontos?

Os salgadinhos devem estar dourados e crocantes por fora. Se estiverem com uma cor dourada uniforme, estão prontos para retirar do forno.

Posso congelar os salgadinhos antes de assar?

Sim, você pode congelar as bolinhas de massa e assar diretamente do congelador. Apenas adicione alguns minutos extras ao tempo de forno.

Quanto tempo posso guardar os salgadinhos após assar?

Os salgadinhos podem ser guardados em um recipiente hermético por até 3 dias. Para mantê-los crocantes, você pode reaquecer no forno por alguns minutos.

Benefícios da Receita

O queijo, um dos principais ingredientes do “Salgadinho de Queijo: Receita Rápida e Irresistível em 3 Passos”, é uma excelente fonte de cálcio e proteínas. O cálcio é essencial para a saúde dos ossos e dentes, enquanto as proteínas são fundamentais para a construção e reparo dos tecidos. Incorporar queijo na dieta pode ajudar a manter uma alimentação balanceada e nutritiva.