Recheio Fácil de Mousse de Leite Ninho

Publicado em 13/9/2024 - 12h04
Por: Rafa Nery

Ele pode ser usado em diversas sobremesas e combinações.

Recheio Fácil de Mousse de Leite Ninho

A textura do mousse é suave e ao mesmo tempo consistente, perfeita para recheios de bolos de festas, aniversários e até sobremesas geladas.

O sabor suave do leite ninho se destaca, agradando paladares de todas as idades.

Ingredientes

• 250 ml de chantilly bem gelado
• 250 ml de leite condensado bem gelado
• 200 gramas de leite ninho

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, bata o chantilly gelado junto com o leite condensado gelado por cerca de dois minutos, começando na velocidade 2 e aumentando para 3.
2. Quando a mistura estiver cremosa, adicione o leite ninho.
3. Mexa levemente antes de bater novamente para evitar que o pó se espalhe.
4. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura firme.
5. Raspe as laterais da tigela para garantir que todo o leite ninho esteja misturado.
6. O resultado será um mousse firme e pronto para ser usado como recheio de bolos ou outras sobremesas.

Dicas Extras

• Certifique-se de que o chantilly e o leite condensado estão bem gelados para alcançar a textura ideal.
• Se quiser variar, você pode adicionar raspas de chocolate branco para dar um toque especial ao seu Recheio Fácil de Mousse de Leite Ninho.
• Utilize uma batedeira potente para facilitar o processo de mistura.

Rendimento da Receita

Essa receita rende o suficiente para rechear um bolo de tamanho médio (20 cm de diâmetro).

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Se quiser, experimente usar outros tipos de leite em pó, mas lembre-se que o sabor pode mudar. Outra opção interessante é adicionar uma colher de essência de baunilha para um toque extra de aroma e sabor.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite em pó no lugar do Leite Ninho?

Sim, mas o sabor pode ser diferente. O Leite Ninho tem um sabor característico que se destaca nessa receita.

O recheio precisa ser refrigerado?

Sim, é recomendável manter o recheio na geladeira até o momento de utilizar para garantir a textura firme.

Posso usar esse recheio em tortas geladas?

Sim, o Recheio Fácil de Mousse de Leite Ninho também combina muito bem com tortas geladas.

Esse recheio serve para bolos de aniversário?

Sim, é uma ótima escolha para bolos de aniversário, pois é firme e mantém o formato, além de ser delicioso.

Quanto tempo o recheio pode ser armazenado?

Você pode armazená-lo na geladeira por até 3 dias, bem fechado.

Benefícios da Receita

O leite ninho, principal ingrediente desse recheio, é uma excelente fonte de cálcio e proteínas, contribuindo para a saúde dos ossos. Além disso, por ser um derivado do leite, ele contém vitaminas essenciais para o fortalecimento do sistema imunológico.