Delícia de Repolho com Ovo na Frigideira: Simples, Rápido e Irresistível

Publicado em 3/9/2024 - 16h11
Por: Rafa Nery

Serve bem com uma salada ou como acompanhamento.

Delícia de Repolho com Ovo na Frigideira: Simples, Rápido e Irresistível

Continue lendo para descobrir como preparar esta iguaria de forma simples e prática, além de algumas dicas para personalizar a receita conforme seu gosto.

Ingredientes

• 1 cabeça de repolho pequeno
• 3 ovos
• 1 tomate
• 1 pimentão
• 3 colheres de farinha de trigo (opcional)
• 1 cebola
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Corte o repolho em pedaços pequenos e reserve.
2. Pique o tomate, o pimentão e a cebola em cubos pequenos.
3. Em uma tigela, bata os ovos e adicione a farinha de trigo se desejar.
4. Misture o repolho picado com os vegetais e os ovos batidos. Tempere com sal e pimenta.
5. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira.
6. Despeje a mistura na frigideira e cozinhe em fogo médio, virando até que fique dourado e cozido por igual.
7. Retire da frigideira e sirva quente.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 20 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como cenoura ralada ou brócolis picado. Para uma versão mais rica, experimente adicionar queijo ralado ou presunto picado à mistura.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual o tipo de repolho posso usar?

Você pode usar qualquer tipo de repolho, como o verde ou o roxo, dependendo da sua preferência.

Posso substituir a farinha de trigo?

Sim, a farinha de trigo é opcional. Você pode omiti-la ou substituí-la por farinha de arroz ou de grão-de-bico para uma versão sem glúten.

Quanto tempo leva para cozinhar o prato?

O prato leva cerca de 10 minutos para cozinhar, dependendo da espessura da mistura na frigideira.

Posso preparar a mistura com antecedência?

Sim, você pode preparar a mistura com antecedência e guardá-la na geladeira por até 24 horas antes de cozinhar.

É possível congelar o prato?

Sim, a Delícia de Repolho com Ovo na Frigideira pode ser congelada. Reaqueça-a bem antes de servir para manter a textura.

Benefícios da Receita

O repolho é um ingrediente chave na Delícia de Repolho com Ovo na Frigideira, oferecendo diversos benefícios à saúde. Rico em fibras e vitaminas, o repolho ajuda na digestão e fortalece o sistema imunológico. Além disso, é baixo em calorias, tornando-o uma excelente escolha para quem deseja manter uma alimentação equilibrada.