Como Fazer Omelete Simples e Delicioso

Publicado em 25/11/2024 - 12h04
Por: Rafa Nery

Com origem simples e popularidade internacional, ela é perfeita para um café da manhã reforçado, um almoço rápido ou até mesmo um jantar leve.

Como Fazer Omelete Simples e Delicioso

Esse prato é ótimo para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e que pode ser adaptada às preferências de cada pessoa. A aparência dourada e o recheio bem distribuído fazem da omelete uma opção bonita e apetitosa para servir, seja no prato ou em uma travessa especial.

Quer aprender como preparar uma omelete simples e deliciosa? Confira o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa receita!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/4 de xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
• 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
• Recheio a gosto: presunto, tomate, cebola, cebolinha, ou outros ingredientes de sua preferência

Modo de preparo

1. Quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo ou fouet até ficarem homogêneos.
2. Adicione o leite, o sal, a pimenta-do-reino e o queijo ralado (se usar) e misture novamente.
3. Aqueça a manteiga ou azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4. Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar sem mexer até que a base comece a firmar.
5. Adicione os ingredientes do recheio por cima, distribuindo uniformemente.
6. Dobre a omelete ao meio com cuidado e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos até atingir o ponto desejado.
7. Retire da frigideira e sirva imediatamente.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende uma porção generosa, ideal para uma pessoa.

Tempo de Preparo Total

O preparo total leva em torno de 10 minutos, sendo perfeito para quem está com pouco tempo.

Dicas para Variar na Receita

• Use temperos diferentes: Experimente adicionar ervas como orégano, salsa ou manjericão para um toque especial.
• Troque o recheio: Substitua o presunto por peito de peru, legumes grelhados ou até mesmo carne desfiada para variar os sabores.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer a omelete sem leite?

Sim! O leite ajuda a deixar a omelete mais cremosa, mas você pode substituí-lo por água ou simplesmente não usar nenhum líquido.

Como evitar que a omelete grude na frigideira?

Use uma frigideira antiaderente e aqueça bem a manteiga ou azeite antes de despejar a mistura de ovos.

Posso preparar a omelete no forno?

Sim, basta usar uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos.

Qual o melhor tipo de queijo para usar?

Queijos derretidos como muçarela ou parmesão são ótimas opções, mas você pode usar o queijo de sua preferência.

É possível armazenar a omelete para depois?

A omelete é melhor consumida na hora, mas pode ser guardada em um recipiente fechado na geladeira por até 1 dia.

Benefícios da Receita

O ovo, principal ingrediente da omelete, é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo. Ele também contém vitaminas importantes, como B12 e D, que ajudam na saúde óssea e no funcionamento do sistema nervoso.

Além disso, os ovos são ricos em antioxidantes como luteína e zeaxantina, que contribuem para a saúde dos olhos, prevenindo doenças relacionadas à visão.