Bolinho de Carne Chinesa Fácil

Publicado em 17/10/2024 - 12h04
Por: Rafa Nery

Ele é feito com ingredientes simples, mas que garantem um sabor autêntico e irresistível.

Bolinho de Carne Chinesa Fácil

Geralmente, o Bolinho de Carne Chinesa Fácil é servido com molhos variados, como molho de soja ou agridoce, que complementam perfeitamente o seu sabor e fazem dele uma ótima escolha para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 500g de carne moída (pode ser suína ou bovina)
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a carne moída, o molho de soja, o gengibre ralado, o alho picado e a cebolinha.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione o ovo e a farinha de trigo. Misture até obter uma massa homogênea.
3. Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhos.
4. Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos em fogo médio até que fiquem dourados por fora e cozidos por dentro.
5. Retire os bolinhos e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
6. Sirva o Bolinho de Carne Chinesa Fácil quente, acompanhado do molho de sua preferência.

Dicas Extras

• Para um toque ainda mais autêntico, adicione uma colher de chá de óleo de gergelim à mistura.
• Se preferir, asse os bolinhos em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, virando na metade do tempo, para uma opção mais leve.
• Experimente adicionar pimenta vermelha picada à massa para um sabor mais picante.

Rendimento da Receita

Rende aproximadamente 20 bolinhos pequenos.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 40 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua a carne suína por frango moído para uma versão mais leve.
• Adicione vegetais picados, como cenoura ou repolho, para um bolinho mais nutritivo.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de carne?

Sim, você pode usar carne de frango, porco ou até mesmo misturar diferentes tipos de carne para variar o sabor do Bolinho de Carne Chinesa Fácil.

É possível fazer na AirFryer?

Sim, você pode preparar os bolinhos na AirFryer. Coloque-os na cesta e cozinhe a 180°C por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo para dourar de forma uniforme.

Como armazenar os bolinhos?

Depois de fritos e resfriados, os bolinhos podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize um forno ou a AirFryer.

Posso congelar antes de fritar?

Sim, você pode congelar os bolinhos antes de fritar. Basta colocá-los em uma bandeja, congelar e depois transferir para um saco plástico. Frite-os diretamente congelados, ajustando o tempo de fritura.

Qual molho combina melhor com o bolinho?

O molho de soja e o molho agridoce são os mais tradicionais, mas você também pode experimentar um molho de pimenta para um toque especial.

Benefícios da Receita

O gengibre, presente no Bolinho de Carne Chinesa Fácil, é um ingrediente conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ajudando na digestão e fortalecendo o sistema imunológico. Além de proporcionar um sabor único, o consumo de gengibre contribui para uma alimentação mais equilibrada e saudável.