Sorvete Caseiro de Chocolate com Café Fácil de Fazer

Publicado em 22/10/2024 - 09h01
Por: Rafa Nery

A cremosidade do chantilly e o sabor intenso do café criam uma combinação perfeita.

Sorvete Caseiro de Chocolate com Café Fácil de Fazer

Esse Sorvete Caseiro de Chocolate com Café Fácil de Fazer pode ser servido em taças elegantes, acompanhado de calda de chocolate ou até com biscoitos crocantes.

É uma opção refrescante e cheia de sabor que vai surpreender quem experimentar.

Ingredientes

• 1 caixinha de chantilly (pronto para bater)
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó (50%)
• 1 xícara de café forte (coado ou solúvel)
• 100g de chocolate picado

Modo de Preparo

1. Bata o chantilly até atingir uma consistência firme.
2. Adicione o leite condensado e o cacau em pó e misture bem.
3. Acrescente o café forte e continue misturando até incorporar.
4. Adicione o chocolate picado e mexa delicadamente.
5. Coloque a mistura em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 5 a 6 horas. O ideal é deixar gelar de um dia para o outro.
6. Sirva e aproveite o delicioso Sorvete Caseiro de Chocolate com Café Fácil de Fazer!

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 8 porções generosas de sorvete.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de 15 minutos, mais o tempo de congelamento (5 a 6 horas).

Dicas para Variar na Receita

Se quiser variar, você pode trocar o chocolate picado por pedacinhos de nozes ou adicionar um pouco de licor de café para um sabor ainda mais intenso.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de café?

Sim, você pode usar café coado ou solúvel, dependendo da sua preferência.

O chantilly precisa estar gelado?

Sim, é importante que o chantilly esteja bem gelado antes de bater para atingir a consistência correta.

Posso substituir o cacau em pó?

Você pode usar chocolate em pó, mas o cacau 50% dá um sabor mais intenso e menos doce.

Quanto tempo o sorvete precisa congelar?

O ideal é deixar o sorvete no congelador por pelo menos 6 horas ou, preferencialmente, de um dia para o outro.

Como armazenar o sorvete?

Guarde o sorvete em um recipiente fechado no congelador. Ele se mantém fresco por até 2 semanas.

Benefícios da Receita

O café, um dos ingredientes principais, é uma excelente fonte de antioxidantes. Ele ajuda a melhorar o foco e pode até trazer benefícios para o metabolismo. Além disso, o consumo moderado de café pode contribuir para o bem-estar geral.